细胞呼吸_吕兴洲.pptVIP

下列转变需经过哪些生理过程才能实现 1．说明细胞呼吸的本质和过程 2．说出细胞无氧呼吸和有氧呼吸的区别 3. 说出细胞呼吸原理,并探讨其在生产和生活中应用 4. 进行酵母菌细胞呼吸方式的探究 一、细胞呼吸 主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随能量释放的过程。 有氧呼吸的三个阶段比较 特别提醒： ①有氧呼吸的三个阶段在细胞的不同部位进行，是由于酶的分布不同造成的。 ②H2O的利用在第二阶段，H2O的产生在第三阶段。 ③CO2产生于第二阶段。 特别提醒： ①无氧呼吸通常在无氧条件下进行，有些生物在有氧条件下也可进行无氧呼吸。 ②一般来说，动物无氧呼吸产物为乳酸，植物无氧呼吸产物为酒精和CO2，但也有例外，如玉米的胚，马铃薯的块茎和甜菜的块根，它们无氧呼吸产物为乳酸。 ③无氧呼吸没有H2O产生，乳酸发酵没有CO2产生。 （一）、影响细胞呼吸的因素主要有温度、O2浓度、CO2浓度和水。 1．温度：温度能影响细胞呼吸，主要是影响呼吸酶的活性。一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增大，如图1曲线所示。 2．O2浓度：细胞呼吸速率与O2浓度的关系(如图2)： (1)若只产生CO2，不消耗O2，则只进行无氧呼吸(图中A点)。 (2)若产生CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多，则两种呼吸同时并存(图中AC段)。 (3)若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等，则只进行有氧呼吸(图中C点以后)。 (4)B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(用CO2的释放量表示)，此时CO2的总释放量最低。D点表示O2浓度超过一定值(10%)以上时，无氧呼吸消失，说明有O2存在时，无氧呼吸受到抑制。生产中常利用降低氧浓度抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间。 3．CO2浓度：增加CO2浓度对细胞呼吸有明显的抑制效应。这可以从化学平衡的角度得到解释。 4．水：水既是细胞呼吸的原料，也是细胞呼吸的产物，细胞呼吸的过程也必须在细胞内的水环境中才能完成。干燥的种子不能进行细胞呼吸或细胞呼吸极弱，原因是细胞内缺少自由水，如果种子中含水量高，种子就会因细胞呼吸而活动旺盛，从而影响种子的寿命。 总 结 一、细胞呼吸产生能量 二、细胞呼吸的过程 1.有氧呼吸 2.无氧呼吸 3.比较 4.呼吸作用的意义 三、光合作用和呼吸作用比较 四、细胞呼吸原理的应用 1.影响因素 2.应用 3.　机体在一定时间内，细胞呼吸产生的CO2摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值，常被用来判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算，此比值是 (　　) A．0.5　B．1.0 C．1.5 D．2.0 解析：葡萄糖彻底的氧化分解产物是CO2和H2O。每分解1 mol的葡萄糖，需消耗6 mol的O2，同时产生6 mol的CO2，所以产生CO2与消耗O2的摩尔数之比是1。 4.　下图表示大气中氧的含量对植物组织产生CO2的影响，请据图回答： (1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些是________的产物。 (2)AB段CO2的释放量急剧减少，其原因是__ ________________。 (3)BC段释放量又不断增加，主要原因是_____________________________________。 (4)为了有利于储藏蔬菜和水果，储藏室内的氧应调节到图中哪一对应点的氧气浓度？______，采取这一措施的理由是 ________________________________。 丙酮酸 二氧化碳 水 乳酸 葡萄糖 乙醇 二氧化碳 ① ② ③ ④ ADP ATP ADP ATP （1）反应① ②③ ④中，可在人体细胞中进行的是 。 （2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是 因为 。 （3）在反应① ②③ ④中，必须在有氧条件下进行的 是 。 ① ② ④ 粮食有氧呼吸产生水 ② 巩固提升 1 . 右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响, 试据图回答: (1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是 的产物。 (2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是 。 (3)由B到C,CO2的释放量又不断 增加,其主要原因是