基于武夷山市旅游农业发展的思考.pdfVIP

关于武夷山市旅游农业发展的思考 陈辉‘．叶秀红 (福建农林大学作物科学学院，福建福州350002) 摘要：本文介绍旅游农业的概念、意义；武夷山市的概况及主要农业资源：武夷山市旅 游农业发展现状、存在问题及发展的优势。探讨了武夷山市旅游农业发展的思路即发展主 旨、指导思想、应坚持的基本原则及工作重点等方面的问题，以促进武夷山市旅游农业的 发展。 关键词旅游农业，武夷山市，发展 旅游农业作为一种新的旅游方式首先在一些经济发达国家应运而生。日本是旅游农业 开发较早的国家之一，在盛产水稻的新泻县大和町、水果之乡青森县川世牧场、岩手县等 都建立了接待快速增多的城市旅游者来此收获、割稻、摘果、捕鱼、入牧、挤奶等习农项 目，目前生态旅游农业已成为日本人的一种旅游价值取向。在美国西部大片牧场用作旅游， 旅游者在此边观光、边劳动，亲自体验牧区生活。目前在美国这样的观光牧场共有200多 个“】，生意也相当兴隆，这种旅游形式与农业经营方式已引起世界环境旅游协会的高度关 注，正拟向全球倡导和推广。20世纪90年代以来，旅游农业在我国一些经济发展较快的 城市和农业资源丰富的地区蓬勃兴起。2004年7月，首批全国203个农业旅游示范点的产 生，使全国各地兴起旅游农业发展的热潮馏1。旅游农业的发展大大缓解农村地区就业压力， 推进农村产业结构调整，推动农村经济建设和精神文明的进步，表现出强大的生命力。 武夷山市拥有世界级的旅游经营品牌，良好的生态和独特的资源是武夷山市发展旅游 农业的优势，也是最大的资本。武夷山市的许多历史文化资源积淀在农村，形成丰美的武 夷山村野文化风景；其次武夷山市拥有广袤的乡村自然生态环境，物产丰富。因此，武夷 山市发展旅游农业具有广阔的发展前景。 l旅游农业的概念及其意义 1．1概念 旅游农业是二十世纪八十年代国外新兴的一种农业产业，一般指人们有意识地利用农 业生态功能所产生的维护自然景观、美化环境的效应，使农业成为观光旅游资源的一个部 分，利用农业生产活动所具有净化空气、美化环境、回归自然等特点吸引观光旅游者，并 以此增加农业生产的附加值Ⅲ。它的特点是把农业和旅游业结合起来，利用田园景观，农 业生产经营活动和农村自然环境等，吸引游客前来观赏、品尝习作、休闲、体验、健身、 书画、摄影、购物、度假的一种新型农业生产经营形式。在当代，随着人口骤增，经济发 展和生活城市化趋势，人们返朴归真、回归自然、寻幽探胜心态日增，因此旅游农业成为 旅游行业的一个新亮点。 1．2意义 1．2．1有利于提升农业综合功能 ， 旅游农业的发展有利于农业由传统的单一功能向集生产、生态、旅游、文化教育等综 合功能方向发展。以往人们大都只注重农业的生产功能，而忽视了农业在保持和改善生态 平衡、净化空气、涵养水源、调节气候等方面的功能。由于旅游农业有效地促进了农业与 旅游业的交叉渗透，不仅生产农产品，而且具备休闲娱乐、文化教育、医疗保健及美化环 境等综合功能。突破了传统农业的经营形式，丰富了传统的旅游资源，美化自然生态环境， 实现了经济效益、生态效益和社会效益的统一。 1．2．2有利于转移富余劳动力 ‘作者简介：陈辉，男，教授、博导，福建农林大学作物科学学院院长。 26l 开发旅游农业资源为农村剩余劳动力提供新的就业机会，缓解由于人多地少劳动力过 剩带来的种种矛盾。旅游农业也是一种服务性极强的劳动密集型产业，其发展需要一整套 服务设施，不仅需要管理人、导游、服务人，还需要住宿、餐饮、商业、交通、文化等价 待业的配合，能充分带动农村第三产业的发展，因而关联带动功能强。根据世界旅游组织 的资料，旅游业每增加一个直接就业岗位，将产生另外5个关联的就业机会H’。因而旅游 农业的发展有利于吸纳大量的农村剩余劳动力，缓解劳动力过剩的矛盾。 1．2．3有利于农村产业结构的调整和农业产业化发展 我国农业目前仍然以种植业为主，农业结构不合理，农村第三产业比例太小，农业经 济效益低下。旅游农业必然带动农村商业、服务业、交通运输业、加工业建筑业等相应产 业的发展，从而带动与之有关的食品、日用品、工艺品，尤其是当地的农业副产品、土特 产品的产销活动，促进商品交换，提高农产品商品率，形成区域农业产品的特色化，并可 促进乡镇企业的发展，繁荣农村经济。 1．2．4有利于促进科学技术