渡边50切片机-培训资料.pdf

Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 沃尔玛50 切片机培训资料 使用须知2 切片机拆卸过程2 切片机安装过程27 调整厚薄调节器53 所需特殊工具53 1- 1 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 使用须知 使用条件: 380V 电源 使用对象： -4 至0℃肉类 一、切片机拆卸过程 拧下图示两个内六角螺丝，取下电机外罩 拧下螺丝，取下物料固定板 2- 2 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 拧下所示的上下两个螺丝 为防止被刀盘所伤，左手扶住下方螺丝处，右手拿着上方，取下护刀盘。 3- 3 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 建议使用方形的十字螺丝刀，使用扳手旋转螺丝刀（设备装配时是使用气动螺丝枪 打螺丝，可能会比较紧） 注意拿刀盘和放置刀盘的方法，勿被刀盘划伤。 4- 4 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 使用扳手拧下螺丝并取下底板 5- 5 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 如图拧下下方螺丝，取下磨刀器 可 直 接 拔 出 6- 6 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 拧下图示两个螺丝，取下滑动器 四 角 各 一 个 拧下四角的螺丝并取下固定回收杂料箱的格档 7- 7 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 如图所示方向拧下大曲饼上方螺丝 注：逆时针方向 顺时针方向松下螺丝 8- 8 Shanghai Ishida Electronic Scales Ltd., Co. 厚 厚 度 度 相 相 差 差 较 较 大