生产运作01绪论.pdf

第一章 绪论 本章目标  1．掌握生产运作的概念，弄清生产运作系统 的“投入——转换——产出”过程。  2 ．明确生产运作职能和社会组织其它基本职 能之间的关系。  3．了解生产运作管理的历史和发展趋势。  4 ．比较制造性生产与服务性运作的差异。  5．熟悉制造性生产和服务性运作各自的分类 及不同类型的管理特征 1  生产是人类社会最基本、最重要的活动。  马克思主义的生产观：物质资料的生产。  服务业是人类社会生产力水平发展到一定阶段 的产物，是社会分工的必然结果。同时，服务 业的发展水平是也衡量生产社会化和经济市场 化程度的重要标志。 2  现代西方学者把生产定义为创造财富的过程， 除了包括有形产品的生产（Production）外， 还包括了提供服务的运作（Operations ）。  近几年来更为明显的趋势是把提供有形产品的 生产和提供服务的生产统称为“Operations” 。 3 社会组织  社会组织是具有特定目标和功能的，由社会化 的生产要素组成的有机整体。 4 社会组织的三项基本职能 需求 销售订单或预测 设计工艺 客户 销售 规划 技术 产品 设计工艺 产品 生产计划 采购计划 产品 物料 物料 物料 库存 生产 库存 采购 供应商 需求 财务 5 社会组织的三项基本职能 组织名称 市场营销 生产运作 财务会计 电视广告 做汉堡包、薯条 向供应商付款 分发宣传品 保养设备 吸取现金 快餐店 赞助儿童组织 设计新店面 支付员工工资 支付银行贷款利息 邮寄招生目录 探索真理 向教职工支付工资 大学 在中学进行宣传 传播真理 收学费 电视广告 设计汽车 向供应商付款 报纸广告等 制造零部件 支付员工工资 汽车制造商 赞助汽车赛