第11章日本电饭煲款式剖析大全.docx

日本新款电饭煲旗舰款式剖析大全2013/09/09???????在“食欲大开的秋季”来临之际，日本各家电企业的最新款电饭煲纷纷登场。在一直呈增长态势的日本电饭煲市场上，各公司都采取了怎样的产品战略？下面，就让我们以最高端的旗舰款式为中心一探究竟。?功能和特色的流行趋势转了个遍？????????纵观各公司竞相推出的新款电饭煲，笔者的印象是“实现可口的特点和功能基本完成”。当然，各公司对于技术的追求不会停止，但笔者还是不免有各种招数已经用完的印象。????????在高级电饭煲这样类别的产品中，最先成为差异化重点的恐怕是“内胆”。包括2006年登场的虎牌热水瓶的“砂锅胆”、三菱电机的“全炭胆”、2007年三洋电机（现松下）推出的“纯铜胆”在内，内胆的材质成了推销的一大重点。??虎牌热水瓶2006年推出的“砂锅IH电饭煲刚出锅 JKF-A系列” （点击放大）?三菱电机2006年推出的“全炭胆IH NJ-WS10” （点击放大）?三洋电机2007年推出的“匠纯铜烹饪舞蹈 ECJ-XP10” （点击放大）???????另一个重点在于“煮饭方式”。从MCU方式到内胆整体加热的IH方式，还有向内胆内部整体施加压力、同时进行IH加热的“压力IH”方式以及IH加热并喷射过热水蒸气的“蒸汽IH”方式，各种方式争奇斗艳。????????压力IH方式的最大的特点是，通过提高内胆中的气压、利用100℃以上的温度煮饭。这样蒸出的米饭口感软糯，得到了众多机型的采用。????????但在很长一段时间内，不使用铁、不锈钢、铝等金属材料的三菱电机“全炭胆”和虎牌热水瓶的“砂锅IH电饭煲”都没有采用压力IH方式。然而，虎牌热水瓶2012年推出的“THE刚出锅”成功实现了砂锅内胆与压力IH的融合。??虎牌热水瓶2012年推出的“THE刚出锅 JKX-A系列” （点击放大）?松下2013年6月推出的“W烹饪舞蹈 SR-SPX系列” （点击放大）???????松下长年主推“蒸汽IH”，但2013年6月上市的“W烹饪舞蹈”也实现了蒸汽IH与压力IH的融合。目前，除三菱电机外，几乎所有厂商都采用了压力IH方式。时代的潮流似乎朝着“压力IH+X”的方向加快了前进的步伐。????????与2012年的款式相比，各公司都大幅改进了内胆的形状和加热方式等，但却没有大张旗鼓地推出新的功能和特点。????????在虎牌热水瓶的电饭煲发布会上，该公司社长菊池嘉聪的一席话令人印象深刻，他说：“电饭煲市场竞争激烈，而且新进企业和第3极势力开始崛起。市场虽然把高价格的商品解读为味道好的商品，但实际上，顾客仍在为选择哪种类型而头疼。”????????各公司虽然在通过“可变压力”、“大火力”、“铁胆”、“传统铁锅胆”、“砂锅内胆”等各种关键词向消费者进行宣传，但随着各公司的方向逐渐一致，消费者似乎逐渐迷失在了这些宣传点中。就算亲自来到家电商场，如果不看个仔细，也很难搞清楚哪个款式最高级、最高级款式与第二高级的款式究竟有什么不同。????????最高级款式的技术和特色会被新一代标准款式继承。随着这几年“高级电饭煲热潮”的长盛不衰，不光是与其他公司的差异化，现在，就连宣传自身产品的差异，说不定都变成了一件难事。?“追求外观设计性”出现新趋势????????“外观设计性提高”是最近几年电饭煲发展较快的一个特点。三菱电机2007年推出的“全炭胆IH系列”的第2款产品为原本以银色为主的电饭煲增加了黑色、红色等色彩变化。后来又通过采用近乎立方体形的造型，引领了电饭煲的设计潮流。????????其他公司也开始摆脱过去圆形矮矮胖胖的造型，向立方体形造型转换。????????虎牌热水瓶向市场投放了从背面看也同样漂亮、以“360°设计”为概念的“压力IH电饭煲‘刚出锅’系列（JKP-A型和B型）”。日立电器则着眼于“质感好的装修正在增加”的趋势，为最新款“嵌入铁胆松软饱满的御膳”采用了适合紫檀系装修的“玉兰色”。?以“360°设计”为概念的虎牌热水瓶“压力IH电饭煲‘刚出锅’系列（JPB-A型和B型）”（2013年8月上市）（点击放大）日立电器2013年8月推出的“嵌入式铁胆松软饱满的御膳 RZ-TW3000K”在白色的基础上，增加了适合紫檀系装修的“玉兰色” （点击放大）???????东芝2013年10月推出的“真空压力土灶煮饭 RC-10VWG”采用了触摸一下就显示操作面板的“智能触摸面板”。现在，从客厅和餐厅可以一览无余的“岛式厨房”越来越多，这或许带动了其他厨房家电也像冰箱和微波炉那样追求更智能、更高外观设计性的趋势。?东芝2013年10月推出的“真空压力土灶煮饭 RC-10VWG”采用了触摸后显示操作面板的“智能触摸面板” （点击放大）追求口味的最新趋势是“烹调调节”????????前面已经提到，追求口味的内