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进口乳品检验检疫监管工作介绍
附件1需要办理检疫审批手续的进口乳品种类1. 生乳(是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳)涉及HS编码:04012000002. 生乳制品(是指直接以生乳为主要原料,未经过热处理杀菌过程的乳制品)涉及HS编码:0403100000、0406100000、0406200000、0406300000、0406400000、04069000003. 巴氏杀菌乳(是指仅以生牛/羊乳为原料,经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品)涉及HS编码:0401100000、0401200000[注]上述HS编码仅指需要办理检疫审批手续的进口乳品种类涉及的HS编码,并不指使用该HS编码的所有进口食品均需办理检疫审批手续,还应依据产品的加工工艺进行综合判定。附件2 乳品种类 检测项目 推荐检测方法 巴氏杀菌乳 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 铅 GB 5009.12 汞 GB/T 5009.17 砷 GB/T 5009.11 铬 GB/T 5009.123 菌落总数 GB 4789.2 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10定性检验 沙门氏菌 GB 4789.4 灭菌乳 铅 GB 5009.12 汞 GB/T 5009.17 砷 GB/T 5009.11 铬 GB/T 5009.123 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 商业无菌 GB 4789.26 调制乳 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 铅 GB 5009.12 汞 GB/T 5009.17 砷 GB/T 5009.11 铬 GB/T 5009.123 商业无菌(适用采用灭菌工艺生产的产品) GB 4789.26 菌落总数(适用其他未采用灭菌工艺生产的产品) GB 4789.2 大肠菌群(适用其他未采用灭菌工艺生产的产品) GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌(适用其他未采用灭菌工艺生产的产品) GB 4789.10定性检验 沙门氏菌(适用其他未采用灭菌工艺生产的产品) GB 4789.4 发酵乳 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 铅 GB 5009.12 汞 GB/T 5009.17 砷 GB/T 5009.11 铬 GB/T 5009.123 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10定性检验 沙门氏菌 GB 4789.4 酵母 GB 4789.15 霉菌 GB 4789.15 乳酸菌数(不适用发酵后经热处理的产品) GB 4789.35 干酪与再制干酪 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10平板计数法 沙门氏菌 GB 4789.4 单核细胞增生李斯特氏菌 GB 4789.30 霉菌(不适用霉菌成熟干酪) GB 4789.15 酵母(不适用霉菌成熟干酪) GB 4789.15 稀奶油、奶油、无水奶油 铅 GB 5009.12 商业无菌(适用以罐头工艺或超高温瞬时灭菌工艺生产的稀奶油) GB 4789.26 菌落总数(不适用于以发酵稀奶油为原料的产品) GB 4789.2 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10平板计数法 沙门氏菌 GB 4789.4 霉菌 GB 4789.15 炼乳 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 商业无菌(适用淡炼乳和调制淡炼乳) GB 4789.26 菌落总数(适用加糖炼乳和调制加糖炼乳) GB 4789.2 大肠菌群(适用加糖炼乳和调制加糖炼乳) GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌(适用加糖炼乳和调制加糖炼乳) GB 4789.10定性检验 沙门氏菌(适用加糖炼乳和调制加糖炼乳) GB 4789.4 乳粉与调制乳粉 蛋白质 GB 5009.5 砷 GB/T 5009.11 铬 GB/T 5009.123 铅 GB 5009.12 亚硝酸盐 GB 5009.33 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 菌落总数(不适用于添加活性菌种(好氧和兼性厌氧益生菌)的产品) GB 4789.2 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10平板计数法 沙门氏菌 GB 4789.4 乳清粉和乳清蛋白粉 蛋白质 GB 5009.5 灰分 GB 5009.4 黄曲霉毒素M1 GB 5413.37 铅(仅限于非脱盐乳清粉) GB 5009.12 金黄
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