餐饮渠道员工训手册.pptVIP

▲餐饮渠道分类 ▲餐饮产品-汤类及运用 ▲餐饮产品-鸡汁及运用 ▲餐饮产品-其它产品及运用 ▲餐饮渠道分类 ▲餐饮产品-汤类及运用 ▲餐饮产品-鸡汁/鸡粉及运用 ▲餐饮产品-其它产品及运用 本品精选新鲜的牛骨、牛肉为主要材料。 产品特点：香气浓郁、留香持久，牛肉味饱满，后味长，营养丰富。 健康营养汤，绝不添加防腐剂。 本品随温度变化稀稠度略有不同，如有少量分层属正常现象，请摇匀食用。 产品特点：加热后汤味飘香，煮沸后骨香更浓，久涮后香气不减、汤色不清，味道不淡，口感嫩滑，汤味饱满，成功解决了困扰火锅行业“久涮清汤”的老大难问题，骨肉香味浓郁，鲜香飘逸，口感纯正，使用方便。 汤类产品机会 减工序　减人工 减时间　减设备 减空间　 　减能源 减排放　减风险 减烦恼　 减管理 减成本 - * - * 餐饮渠道员工培训 中餐 酒店 休闲餐饮 火锅店 港澳茶餐厅 星级酒店 街边餐饮 中式 西式 精品 肥牛 川式 传统 新派 米 粥 粉 面 特殊渠道 交通（高速\铁路） 封闭