临床营养学1医学.doc

临床营养学 交卷时间：2016-03-08 12:48:13 一、单选题 1. (4分)不符合急性肾小球肾炎疾病营养治疗的原则是( ) A. 适度提供蛋白质 B. 限制纳盐摄入 C. 增加水的摄入 D. 限制饮水量 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 2. (4分)哪项不是缺铁性贫血发生的原因( ) A. 摄入不足 B. 吸收障碍 C. 失血 D. 烹调方法不当 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点： 试题解答： 3. (4分)不符合血脂异常的营养治疗是( ) A. 限制高脂肪饮食 B. 限制高胆固醇饮食 C. 增加膳食纤维摄入 D. 增加蛋白质摄入 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点： 试题解答： 4. (4分)下列描述错误的是( ) A. 动物脂肪大多为饱和脂肪酸，植物脂肪为不饱和脂肪酸 B. 高胆固醇血症患者每天胆固醇供给量应少于200mg C. 正常人每天膳食胆固醇供给量一般为400mg D. 膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 5. (4分)不属于慢性胃炎的症状是( ) A. 消瘦 B. 消化道症状 C. 舌炎 D. 抽搐 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点： 试题解答： 6. (4分)夜盲症是由于缺乏( ) A. 维生素B2 B. 维生素A C. 维生素C D. 维生素D 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点： 试题解答： 7. (4分)肝昏迷患者应采用哪种饮食？（ ） A. 低盐膳食 B. 低蛋白膳食 C. 高蛋白膳食 D. 高纤维膳食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点： 试题解答： 8. (4分)不符合病毒性肝炎营养治疗的是( ) A. 适量的能量 B. 控制脂肪摄入 C. 充足的维生素 D. 低碳水化合物饮食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点： 试题解答： 9. (4分)对于烧伤患者营养方案错误的是( ) A. 选择具有清热、利尿、解毒功能的食物 B. 采用由少到多，逐渐增加用量和品种 C. 如极度厌食，且消化吸收功能下降时，不宜过分强调补充能量 D. 烧伤患者强调追求蛋白质和能量的补充 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点： 试题解答： 10. (4分)术前患者每日能量供给量在( ) A. 1000—1500kcal B. 1500-2000kcal C. 2000-2500kcal D. 2500-3000kcal 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 11. (4分)某同学献血之后，你会推荐下列哪组食品来为他补血（ ） A. 巧克力、蛋糕、梨 B. 牛蹄筋、海参、大虾 C. 猪肝、牛肉松、西式火腿 D. 饼干、苹果、香蕉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 12. (4分)脂蛋白异常血症的患者每日胆固醇供应量应少于（ ）mg A. 100 B. 200 C. 300 D. 250 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 B 解析 考查要点： 试题解答： 13. (4分)痛风患者每日嘌呤量应限制在( )以内 A. 100mg B. 200mg C. 300mg D. 400mg 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 14. (4分)短肠综合征患者在肠道功能恢复初期，宜采用饮食为( ) A. 高蛋白、低脂肪流食 B. 低蛋白、高脂肪流食 C. 低蛋白、低脂肪流食 D. 高蛋白、高脂肪流食 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 C 解析 考查要点： 试题解答： 15. (4分)下列针对肥胖症患者护理错误的是( ) A. 避免选用动物油、动物内脏 B. 坚持锻炼，提倡有氧运动 C. 老年肥胖者可坚持每天走路 D. 可经常食用麦芽糖、肥肉 得分： 0 知识点： 临床营养学作业题 收起解析 答案 D 解析 考查要点： 试题解答： 16. (4分)1克脂肪产生能量为(