肖第五章第一节降低化学反应活化能的酶.pptVIP

基础过关 1、通过物质跨膜运输的三种方式说明细胞膜的功能特性是__________，其对物质的选择吸收是取决于细胞膜上 。大分子物质进出细胞的方式为 ，其完成过程依赖 。 2、请解释被动运输，其方式有几种（要说出其特点） 。 3、细胞核是 ，是细胞 和 的控制中心。核仁与 的合成以及 的形成有关。 基础过关 1、细胞生命活动的基础是 。 2、酶的作用是 。 3、酶的化学本质是 。 4、口述什么是自变量、因变量、无关变量。 2.下列生理过程和现象中，不需要酶直接参与的是（ ） A、光能转变为有机物中的化学能 B、塑料袋中的土豆变酸 C、萎蔫的菠菜放入清水中变硬 D、小麦吸收土壤中的NO3— 3. 下表所列举的实验，能够说明 探究温度对酶活性的影响 1、你会做出怎样的假设？_____________________________ 2、如何验证你的假设？（设计实验） 实验的自变量？ _______________ 如何控制自变量？_____________________ 无关变量？ ____________________________ 3、实验材料用具：（P84） 4、实验程序： 根据你的选择，写出实验操作过程：（可以以表格形式反映） 温度影响酶的活性，温度过高、过低，酶的活性都会降低 温度 使用水浴恒温箱，底物与酶混合前要先预热处理。 反应物的浓度，滴加的量；滴加酶的量；PH值…… 结　论 实验现象 五 四 三 二 一 实 验 步 骤 3号试管 2号试管 1号试管 淀粉溶液 试管各加入2mL淀粉溶液 取3支试管，分别加入等量淀粉酶溶液 取1号试管和一支加有酶溶液的试管，共同加热至60℃，保持约5min 取2号试管和一支加有酶溶液的试管，共同在0℃冰水保持约5min 取3号试管和一支加有酶溶液的试管，共同加热至100℃，保持约5min 给１、２、３号试管分别加入对应的淀粉酶溶液2滴，振荡保温5min ３支试管各加入两滴碘液，振荡观察。 不变蓝色 蓝色 蓝色 只有在适合的温度下酶的催化效率最高 基础过关： 1.真核细胞和原核细胞的主要区别是 。 2.口述比较斐林试剂与双缩脲试剂(至少3点)。 3.说出真核细胞中核酸的分布情况。 真核细胞有核膜为界限的细胞核，而原核细胞没有以 核膜为界限的细胞核 检测的物质不同，分别检测的是还原糖和蛋白质 成分的浓度不同，斐林乙液是0.05g/ml,双缩脲 B液是0.01g/ml 使用方法不同，斐：甲乙液等量混合均匀后加入待测溶液中， 振 荡后再水浴加热2min； 双： 先加A液1ml，摇匀，再加B液4滴，摇匀 实验现象不同，斐 ：砖红色沉淀 双：紫色 DNA主要分布在细胞核中，少量在线粒体和叶绿体中； RNA主要分布在细胞质中。 在最适温度的两侧，反应速率都比较 较高的温度容易使酶的 遭到破坏而失去 。 每种酶都有自己的 低 活性 最适温度 空间结构 动物体内的酶最适温度在35-40度之间，植物的是40-50度，低温会降低酶活性，高温可使酶完全失活。 3.影响酶活性的条件的探究分析 （2）PH对酶活性的影响 原理： 设计思路： 结果分析及结论： PH 3 4 5 6 7 8 9 操作 现象 分别加入等量的3%的H2O2溶液,用盐酸或NaOH溶液调整PH后分别滴加等量的新鲜肝脏研磨液. H2O2在过氧化氢酶的催化下分解产生氧气会形成气泡 观察气泡的多少或是用带火星的木条 气泡越多或使木条燃烧越旺则酶活性越高 过氧化氢酶 在最适合的pH下， 酶的活性 最高 空间结构 在过酸过碱的条件下，都会使酶的 遭到破坏而失去 。 活性 动物体内的酶最