2013年2014学年高中生物中图版必修1同步教学课件：3.2.1 细胞中的能源物质.pptVIP

【解析】分析图像可以看出，油菜种子在成熟的过程中，可溶性糖和淀粉含量都减少，而脂肪的含量及种子的总质量迅速增加，有机物主要以脂肪的形式储存在油菜种子中，可见大量的糖类输入主要参与脂肪的合成，细胞代谢过程中，大量糖类转化为脂质是淀粉含量降低的主要原因，A、B、C选项都正确。 含氮物质含量在种子成熟过程中基本保持稳定，可知细胞代谢过程中蛋白质的消耗与合成保持平衡，D选项错误。 【答案】　D 变式训练 解析：选D。胆固醇、雄性激素和维生素D都属于固醇，固醇为脂质为一种。 【探规寻律】　细胞中的能源物质 (1)ATP是生命活动的直接能源物质。 (2)糖类是主要的能源物质。 (3)脂肪是重要的储能物质。 (4)太阳能是能量的最终来源。 (5)蛋白质等有机物也能为生命活动提供能量. 栏目导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第二章　细胞能量的来源与转变 　第二章　细胞能量的来源与转变 第二章　细胞能量的来源与转变 第一节　细胞中的能源物质 学习导航 1.阐明ATP的结构及生理功能。[重点] 2．解释ATP与ADP的相互转化及ADP的形成途径。[重、难点] 3．概述糖类、脂质的种类和作用。[重点] 新知初探思维启动 一、ATP A－P～P～P 2．结构特点 (1)高能量：ATP是一种高能磷酸化合物，含有两个__________________。 (2)不稳定:在有关酶的催化作用下,________ _______________易断裂,释放出大量能量。 3．ATP与ADP的相互转化 高能磷酸键 远离腺 苷的高能磷酸键 判一判 (1)ATP中的两个高能磷酸键均易断裂。(×) (2)ATP脱去两个磷酸基后的产物为腺嘌呤核糖核苷酸。(√) (3)ATP与ADP的相互转化为可逆反应。(×) (4)原核细胞合成ATP时的能量来源主要是细胞呼吸。(√) 二、探究活动：ATP的生理作用 1．实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌 _______________________。 2．活动程序 (1)制备_________________放于质量浓度为0.65 g/dL的氯化钠溶液中备用。 (2)将蛙腓肠肌放于滴有质量浓度为0.65 g/dL氯化钠溶液的载玻片上,使其呈______状。 恢复收缩能力 蛙腓肠肌 直线 (3)利用坐标纸测其长度，用铜锌叉间歇刺激肌肉，直到肌肉疲劳______________。 (4)向肌肉滴1滴质量浓度为1.2 g/dL的______溶液，用铜锌叉刺激，测量并记录其长度。 (5)吸去葡萄糖溶液；向肌肉滴1滴_______溶液，用铜锌叉刺激，测量并记录其长度。 3．实验结论：ATP是肌肉收缩的直接能源物质，而葡萄糖则不是。 不再收缩 葡萄糖 ATP 三、糖类 1．糖类的元素组成及功能 (1)元素组成：只由______________三种元素组成。 (2)功能：细胞生命活动的_______________. 2．糖类的分类及生理作用 C、H、O 主要能源物质 类别 特点 常见种类或作用 单糖 不能水解的糖 五碳糖：______、____________ 六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖 二糖 水解产生两 分子单糖 蔗糖：甘蔗、甜菜 麦芽糖：发芽的麦粒 乳糖：_____细胞中常见的二糖 多糖 多糖是自然界中含量最_____的糖，可水解生成许多单糖 糖元：存在于动物的______、骨骼肌细胞的细胞质中 淀粉：植物细胞储存能量的物质 纤维素：植物细胞壁的基本成分 核糖 脱氧核糖 动物 肝脏 多 想一想 超市中所谓的无糖饼干真的无糖吗？ 【提示】　不是。饼干中含淀粉等，淀粉为多糖。 四、脂质 1．元素组成及分类 脂质主要元素组成有__________，有的脂质还含有N、P等元素。脂质可分为_______、类脂和__________。 2．功能 (1)脂肪：细胞内的______________物质。 动物脂肪：________、减少器官间摩擦、缓冲外界压力等。 C、H、O 脂肪 固醇 主要储能 保温 (2)磷脂：构成___________的重要成分。 (3)固醇：维持和调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程。 生物膜 要点突破讲练互动 1．相互转化图解 ATP与ADP的相互转化 分析： (1)光合作用和细胞呼吸等放能反应与ATP的 合成相联系，细胞呼吸中释放的能量一部分 储存在ATP中，另一部分以热能的形式散失. (2)主动运输等吸能反应与ATP的分解相联系,所以ATP是直接能源物质。 (3)ATP在生物体内含量很低，但是ATP与 ADP在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞内ATP的含量总是处于动态平衡中。 2．ATP与ADP的相互转化是不可逆的过程 反应式 ATP