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传递过程原理02
第二章 动量、热量与质量传递导论
本章作为研究动量、热量与质量
传递的基础，主要介绍与传递过
程相关的基本概念，分子动量、
热量与质量传递及其类似性，研
究传递过程的基本方法，以及总
的质量、能量和动量衡算。
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
第二章 动量、热量与质量传递导论
2.1 基本概念
2.2 分子传递现象
2.3 分子传递现象的类似性
2.4 涡流传递的类似性
2.5 传递现象的研究方法
2.6 总质量、总能量和总动量衡算
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
2.1 基本概念
2.1.1 平衡过程和速率过程
2.1.2 传递现象特征量
2.1.3 作用力及其效应
2.1.4 传递过程的分类
2.1.5 传递机理
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
2.1.1 平衡过程和速率过程
平衡：过程进行的方向和所能达到的极限
Thermodynamic Equilibrium State
Thermal equilibrium: Temperature
Mechanical equilibrium
Phase equilibrium
Chemical equilibrium
Non-equilibrium State
One or more variables change with time
Direction: to approach equilibrium state
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
2.1.1 平衡过程和速率过程
Rate Processes:
Rate of heat transfer, temperature difference
Rate of mass transfer, concentration difference
Rate of momentum transfer, velocity difference
Rate of reaction, Chemical Reaction Engineering
Rate=Driving Force/Resistance
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
2.1 基本概念
2.1.1 平衡过程和速率过程
2.1.2 传递现象特征量
2.1.3 作用力及其效应
2.1.4 传递过程的分类
2.1.5 传递机理
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
2.1.2 传递现象特征量
一、基本假定：连续介质假定
二、速度和速度分布
三、温度和温度分布
四、浓度和浓度分布
五、传递通量
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Transport Phenomena, Xu Jian, 2012
一、连续介质假定
流体的微观不连续性
流体是由运动的分子组成的，分子之间存在相
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