(一) 当前食品安全形势及工作重点.pptVIP

时事报告 当前我国食品安全形势 深入分析制约我国食品安全的原因 今后需要着力做好的重点工作 需要处理好的几个关系 第一章 当前我国食品安全形势 加强食品安全工作是一项重要和紧迫的任务 我国食品安全形势正处于逐步好转的过程中 我国食品安全形势依然严峻、不容乐观 1 2 3 加强食品安全工作是一项重要和紧迫的任务 民以食为天，食以安为先 加强食品安全工作是一项重要和紧迫的任务 “燃点” 很低 负面 影响大 我国食品安全形势正处于逐步好转的过程中 食品质量安全指标大幅度提升 我国食品安全形势正处于逐步好转的过程中 即使1%的食品问题，也要付出100%的努力 我国食品安全形势依然严峻、不容乐观 何食为安？！ 第二章 深入分析制约我国食品安全的原因 主观故意违法犯罪问题突出 安全管理能力较弱 产业素质以及科技水平亟待提高 监管能力有待加强 1 2 3 4 * Module und Variations_E 主观故意违法犯罪问题突出 无良 无知 无能 技术和管理不足 主观故意 管理存在空白、疏忽 安全管理能力较弱 食品安全 准入门槛低 逐步扶优汰劣 产业素质以及科技水平亟待提高 我国农产品生产单位多、小、散,科技水平低。 德 国 监管能力有待加强 餐饮单位：210万家 食品经营户：438万家 食品生产企业：40万家 生猪养殖户：7600万户 第三章 今后需要着力做好的重点工作 集中治理突出问题 切实强化日常监管 进一步改进食品企业的安全管理 完善食品安全监管体制机制 加强技术支撑体系建设 1 2 3 4 7 5 6 加强食品安全应急处置工作 建立健全责任制和责任追究制 集中治理突出问题 当前食品安全领域的突出问题 假冒伪劣 有害食品再加工 农药、兽药残留超标 非法添加剂 集中治理突出问题 有针对性地加大治理力度 全国首批食品应急指挥车 加大食品安全刑事惩处 时事报告