有机化学 陈红艳 有机化学A教学大纲.docxVIP

有机化学AOrganic Chemistry A一、课程性质和目的课程性质：有机化学A是高等林业院校林产化工、生物、环境、食品等专业的重要基础课程。教学目的：通过本课程的学习，使学生掌握有机化合物的结构与基本反应，具备必要的有机化学基本知识，了解近代化学的基本理论，为学习后继课程以及从事与本课程有关的专业技术、科学研究工作打下必要的基础。二、课程教学内容、学时分配和课程教学基本要求本课程教学总时数为56学时，其中课堂讲授为54学时，习题课为2个学时（由任课教师根据授课进度灵活掌握）。1. 绪论（2学时）教学内容：（1）有机化学的发展及与生物科学的关系。（2）价键理论和共价键的重要参数，有机化合物共价键的断裂方式及反应类型，有机酸碱理论。（3）有机化合物的分类及研究有机化合物的方法。基本要求：掌握价键理论的基本要点和共价键的重要参数，能应用价键理论解释有机化合物的分子结构；掌握有机化合物的分类方法；了解有机化学学科的发展简史及应用前景。2. 开链烃（10学时）教学内容：（1）烷烃①烷烃的命名（普通命名、系统命名）。②烷烃的异构（碳链异构、构象异构）。③烷烃的物理性质（熔点、沸点、密度、溶解度）。④烷烃的化学性质：卤代反应及卤代反应机理、自由基的稳定性。（2）烯烃①烯烃的命名及顺反异构。②烯烃的结构。③烯烃的化学性质：催化加氢、亲电加成（加卤素、卤化氢、次卤酸、水、硫酸）、自由基加成、硼氢化反应、氧化反应（高锰酸钾氧化、臭氧化、过酸氧化）、α-H的卤化反应。④共轭二烯烃的结构和共轭效应；共轭二烯烃的化学性质：1，2—加成、1，4—加成、双烯合成（狄尔斯—阿尔德反应）。（3）炔烃①炔烃的命名。②炔烃的结构。③炔烃的化学性质：催化加氢、亲电加成（卤素加成、水加成、卤化氢加成）、端基炔氢反应、氧化反应（高锰酸钾氧化、臭氧化）。基本要求：掌握烃类的命名（顺反异构）、化学结构和化学反应；烷烃的优势构象及纽曼投影式；理解亲电加成反应历程和自由基取代反应历程；理解诱导效应和共轭效应；能够利用碳正离子稳定性和诱导效应解释马氏规则；了解烃类的物理性质。3. 脂环烃（3学时）教学内容：（1）脂环烃命名。（2）脂环烃的结构及其稳定性。（3）环己烷的构象。（4）三、四元环烷烃的化学性质：催化加氢、卤素加成及卤化氢加成。基本要求：掌握脂环烃的命名、化学结构和主要的化学反应，环己烷的椅式构象；理解脂环烃的结构与稳定性之间关系。4. 芳香烃（5学时）教学内容：（1）芳香烃的命名。（2）芳香烃的结构（苯的结构）。（3）单环芳烃的化学性质：亲电取代反应（卤代、硝化、磺化、傅氏反应）、氧化反应（高锰酸钾氧化）、侧链反应（卤代）。（4）芳环亲电取代反应的定位基及定位效应。（5）萘环的主要化学性质。（6）休克尔（Hückel）规则及芳香性。基本要求：掌握芳烃及其衍生物的命名，单环芳烃的主要化学反应和取代苯的定位规律，以及休克尔规则；理解亲电取代反应历程；了解蒽、菲的结构。5. 旋光异构（3学时）教学内容：（1）平面偏振光、旋光仪、旋光度和比旋光度。（2）物质及分子的手性与对称因素。（3）分子的D、L构型与R、S构型的确定与标记，Fischer投影式。（4）含手性碳原子化合物的旋光异构：含一个手性碳原子和含二个手性碳原子。（5）对映体、非对映体、内消旋与外消旋体的概念。（6）其它类型的手性化合物：丙二烯型化合物及联苯型化合物。基本要求：掌握旋光异构的基本概念，分子结构的对称性与旋光活性的关系，Fischer投影式及其D、L构型与R、S构型的确定与标记方法；理解对映体、非对映体、内消旋与外消旋体的概念；了解其它类型的手性化合物的旋光活性。6.卤代烃（5学时）教学内容：（1）卤代烷烃①卤代烃的命名。②卤代烃的化学性质：亲核取代反应（羟基取代、烷氧基取代、氰基取代、氨基取代）及其历程（SN1、SN2）；消除反应及其历程（E1、E2），查依采夫规律；格林雅试剂的制备及反应；卤代烃的鉴别反应。（2）卤代烯烃和卤代芳烃① 卤代烯烃和卤代芳烃的分类。② 卤代烯烃和卤代芳烃的结构与亲核取代的反应活性。基本要求：掌握卤代烃的化学反应；亲核取代（SN1、SN2）和消除反应（E1、E2）历程，查依采夫规律；理解卤代烃的结构与化学活泼性的关系；了解一些重要的卤代化合物。7.醇、酚、醚（4学时）教学内容：（1）醇①醇的命名。②醇的结构。③醇的物理性质：沸点与氢键的关系。④醇的化学性质：酸性、取代反应（与HX的反应、与SOCl2、PX3、PX5的反应，与Lucas试剂的反应）、消除反应（脱水反应：分子内、分子间脱水）、酯化反应、氧化反应（高锰酸钾氧化和莎瑞特试剂氧化）以及反应历程。（2）酚①酚的命名。②酚的结构。③酚的化学性质：酸性、芳环上的亲电取代反应、酚羟基的反应（酚醚与酚酯的形式）、与FeCl