第2章 太阳能利用3.pdf

2.5.3 太阳能干燥基本原理 1. 干燥（主动式太阳能干燥）  利用热能使固体物料中的水分气化并扩散到空气中去的过程(传热、传质)  传导干燥、对流干燥、辐射干燥、介电加热干燥 2. 物料的干燥特性 （1）物料中所含的水分  按存在状况分  游离水分：物料空隙或表面的水分，易于去除  物化结合水分：吸附水分、结构水分、毛管水分等，结合力较强，难以去除  化学结合水分：结晶水，结合力很强，一般常温干燥很难去除，一般干燥过 程不考虑  按难易程度  非结合水分：机械结合，表面吸附、孔隙水分等；蒸汽压= 同温度下纯水饱 和蒸汽压，也称自由水份  结合水分：细胞水分、内部毛管水分等，蒸汽压 同温度下纯水饱和蒸汽压 66 / 161 新能源及可再生能源利用技术 ²2012-09-19 (2)物料的平衡含水率  一定的物料在与一定参数的湿空气接触时，物料 中最终含水量占物料全部质量的百分比，此时物 料周围空气的相对湿度也称为平衡相对湿度 67 / 161 新能源及可再生能源利用技术 ²2012-09-19 （3）物料干燥过程的汽化热  从湿润物料中将单位质量的水分蒸发所需要的热量  与物料的含水率及干燥温度有关  初期，物料的汽化热基本等于只有水分汽化热  中后期，物料汽化热逐渐增加：气化能+克服物化结合力而消耗能量  干燥温度越低，汽化热就越多，这与自由水分汽化大致相同 68 / 161 新能源及可再生能源利用技术 ²2012-09-19 （4 ）干燥特性曲线  含水率随时间变化 的曲线  预热干燥阶段  物料表面温度升高  蒸发速度加大  恒速干燥阶段  温度不变  物料内部向表面的 扩散速度与表面蒸 发速度基本相同  减速干燥阶段  C-D ：水分的内部扩散 速度表面蒸发速度→ 蒸发在表面与内同时进 行  D-E ：蒸发在内部进行， 内部水分以蒸汽扩散 69 / 161 新能源及可再生能源利用技术 ²2012-09-19 3. 太阳能干燥器的分类 （1）接受太阳能的方式  直接受热式（辐射式）  间接受热式（对流式） （2 ）空气流动动力  主动式（含风机）  被动式（不含风机） （3 ）干燥器结构  温室型  集热器型  集热器-温室型  整体式  其他 70 / 161 新能源及可再生能源利用技术 ²2012-09-19 2.5.4 太阳能干燥器 1. 温室型太阳能干燥器  （1）结构  集热部件与干燥室结合成一体 隔热墙 内涂黑色 东南西三面墙 北墙、东南西墙下半部及地面 上半部玻璃 71 / 161 新能源及可再生能源利用技