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材料发至：jksygx@ahau.edu.cn 安徽农业大学一本招生专业申报论证 茶学专业 学科依托：茶学硕士学位授予点、博士学位授权点、博士后流动站；安徽省重点学科、农业部重点学科；省首批特聘教授设岗学科，2007年被批准为国家重点（培育）学科，2007年茶学专业被批准为国家首批特色专业。依托茶学学科建有茶叶生物化学与生物技术教育部、农业部和安徽省重点实验室、省部共建国家重点实验室培育基地，国家农产品加工技术研发茶叶加工分中心，中华茶文化研究所。 师资队伍：茶学专业师资力量雄厚，拥有一批国内外知名专家和学科带头人，现有名，其中教授名，副教授名，高级实验师和研究员2名；博士生导师10名，硕士生导师名，省学术与技术带头人、省高校学科拔尖人才等学术骨干15名。形成了一支以高学历、高职称人员为主体，年龄层次、专业结构较为合理的师资队伍。9项。主编面向21世纪教材《茶叶生物化学》获2005年度全国高等农业院校优秀教材奖，该门课程也被评为国家精品课程；普通高等教育“十一五”国家级教材《茶树育种学》在2007年被教育部评委“精品教材”；同时《茶叶生物化学》、《制茶学》、《分子生物学及实验技术》、《茶树育种学》4门课程被评为省级精品课程。 经过六十多年的发展，茶学专业现已发展成为集茶叶生物化学、茶叶生物技术、茶树栽培育种、茶园管理、茶叶加工和机械、茶叶质量安全、茶叶经济、贸易和茶文化等为一体，全