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打死也不能喝这六种水!
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打死也不能喝这六种水!
来源于:流年似茶
关于喝水,我除了知道没煮开的水不能喝以外,还真不知道居然还有这么
多水不能喝呢!!小伙伴们,你们造嘛?!
1、久置水
开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放
过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也
就更多。饮用这样的水后,亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能
。
所以,在暖瓶里多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的
水,其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的
水。此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装
的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
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2、未煮开的水
人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中还可
分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。当水温达到
90℃时,卤化烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,超过国家饮用水卫
生标准的2倍。
饮未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到
100℃时,这两种有害物质会随水的蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,饮用
会更安全。
3、早上水龙头刚流出的水
有人习惯早晨起来打开水龙头,接一杯自来水来喝,这是不对的。
停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水和金属管壁及水龙
头金属腔室会产生水化反应,对水造成污染。此外,自来水中残留微生物也会
繁殖起来,并产生一种急性呼吸道传染病菌——军团菌。
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4、老化水
俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水,对未成年人来
说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体的生长发育;中老年人则会加速衰
老。
此外,研究标明,许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高的现象,可能与
长期饮用老化水有关。有关资料表明,老化水中的有毒物质,会随着水贮存时
间的增加而增多。
5、刚烧开的自来水
很多人喜欢喝白开水,但你知道吗?水不能一烧开就喝。因为我们的自来
水都经过氯化消毒,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等
多种致癌化合物。
正确的做法:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打
开;最后,水开后等3分钟再熄火,就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,是
真正的“开水”。
6、重复煮开的水
如今用电热水壶的家庭越来越多,很多人烧开的水一次喝不完,过一会儿
又重复烧开;或者是把热水瓶中的剩余温开水,重新烧开再饮,目的是节水、
节煤(气)、节时,这些做法都是不足取的。
水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐的含量会升高,常喝这种水,亚
硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。
茶之为药用,历史悠久
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