温度底物浓度和微量元素对牛粪厌氧发酵产沼气的-IngentaConnect.PDF

第 30 卷 第 22 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No.22 260 2014 年 11 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Nov. 2014 温度底物浓度和微量元素对牛粪厌氧发酵产沼气的影响 1,2 2 1 1※ 2 2 2 贾丽娟 ，俞 芳 ，宁 平 ，熊向峰 ，王红斌 ，刘天成 ，王博涛 （1. 昆明理工大学环境科学与工程学院，昆明 650500 ； 2. 云南民族大学化学与生物技术学院，昆明 650500 ） 摘 要：洱海流域畜禽奶牛粪便的无序堆置和不合理处置对洱海入湖污染具有较大贡献，为了控制畜禽养殖污染， 该研究在结合洱海流域现有中温沼气工程产气率低、运行不稳定、易结壳等问题的基础上，通过取样当地奶牛粪 为原料，研究温度、接种量和微量元素等 3 种因素对中温厌氧发酵产沼气过程的影响，并运用响应面法优化微量 元素的添加量，以筛选出适于高原地区奶牛粪便中温厌氧发酵的沼气工程操作参数。试验结果表明：发酵温度为 35℃条件下原料产气量大于 30 和 45 ℃；35℃的发酵温度有利于挥发性脂肪酸（volatile fat acids ，VFA ）的产生与 甲烷菌再利用；发酵温度为35℃时，发酵各个阶段4 类菌群的数量多于 30 和 45 ℃；因此，发酵温度为35℃时， 牛粪厌氧发酵系统微生物区系中各类功能微生物数量与比例最佳，适合于中温厌氧发酵微生物菌群的生长、代谢； 接种量越大发酵启动越快，接种量 10%总产气量最大，未接种试验组，发酵启动较慢，总产气量也较低；通过中 心复合试验设计和响应曲面回归分析确定得出，添加微量元素 Fe2+质量浓度 5.00 mg/L、Ni2+质量浓度 21.40 μg/L、 Co2+质量浓度 28.82 μg/L 时，可刺激厌氧发酵过程的作用酶以促进产气。本研究在资源化利用养殖废物的同时， 提高了沼气工程产气率，试验结果为洱海流域农村养殖粪便厌氧发酵沼气工程正常运行提供理论依据。 关键词：沼气；温度；发酵；洱海流域；影响因素；牛粪 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2014.22.032 中图分类号：X713 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2014)-22-0260-07 贾丽娟，俞 芳，宁 平，等. 温度底物浓度和微量元素对牛粪厌氧发酵产沼气的影响[J].农业工程学报，2014， 30(22)：260－266. Jia Lijuan, Yu Fang, Ning Ping, et al. Influence of temperature, concentration of substrate and trace elements on anaerobic fermentation with dairy manure[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2014, 30(22): 260 －266. (in Chinese with English abstract) 0 引 言 过程的研究较少，缺乏结合实际发酵工程的试验研 究。且以往研究者主要从厌氧发酵的 pH 值、化学 随着市场经济的发展和人民生活水平的提高， 需氧量（chemical oxygen demand，COD ）、产气量、 畜牧业和养殖业迅速发展，由此引发的畜禽养殖污 甲烷含量等指标的变化上分析温度对牛粪厌氧发 [1] [2] 染日趋严重 。据报道 ，畜禽养