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养殖密度对黄颡鱼生长、饲料利用和能量收支的影响.pdf
《词料工业》·2007年第28酋第24期
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摘 要试验探讨了在3种养殖密度下(14、28和42尾／箱，换算成生物量为1．85、3．71和5．56k∥m3)
黄颡鱼的生长、饲料利用和能量收支。结果显示，摄食率、蛋白质摄食率不受养殖密度的显著影响，饲料转化
效率和蛋白质储积率随着养殖密度的增加显著下降，导致湿重、干重、蛋白质、脂肪和能量特定生长率和终
末湿重显著下降。随着养殖密度的增加，生长能占食物能和同化能的比例显著下降，代谢能占食物能和同化
能的比例显著上升，粪能和排泄能占食物能的比例无显著差异。
关键词黄颡鱼；养殖密度；生长；饲料利用；能量收支
中图分类号S964．7
在集约化养殖中，密度是影响鱼类生长和饲料利 室温，10支300w电热棒置于蓄水箱中，使水温保持
用效率的重要因素■只有在适宜的养殖密度下，才能 (25±1)℃，自然光照。
保证既获得较高的总渔获量。又使鱼体达到一定的规 1．2试验步骤
格，同时饲料利用效率也能得到尽可能的提高，从而 试验鱼取自湖北荆州市水产科学研究所，为当年
降低饲料成本。一般认为，较高的养殖密度对鱼类的 鱼种。实验室暂养14d以上，期间用配合饲料投喂。
生长具有抑制作用，随着养殖密度升高，养殖鱼类的 试验饲料配方及营养水平见表l。饲料直径2～3mm，
生长性能呈下降趋势【2卅，也有研究显示，较高的养殖 沉性，60℃烘干后置于4℃的冰柜中保存。
密度有利于鱼类生长旧，不同的研究结果不同。黄颡 表1 试验饲料配方及营养水平
fulvidraco
鱼(PelteobagⅢsRichardson)作为一种养殖鱼 项目 含量
类，市场需求量较大，养殖前景广阔。 原料组成(％)
白鱼粉 55．08
鱼类的生长是一种能量积累的过程．生长可以用 小麦 34．34
能量收支公式表示，即G=C—R—F—U，C、C、R、F和U植物油 2．48
d一淀粉 2．00
分别表示生长能、摄食能、代谢能、粪便能和排泄能， 维生素预混料1 0．39
生长能可看作是食物能与能量收支其它组分之差。到 维生素 0．11
矿物盐预混料2 4．5
目前为止，有关养殖密度对鱼类能量收支影响的研究 氯化胆碱 0．10
三氧化二铬 1．00
非常缺乏，养殖密度影响黄颡鱼生长的研究很少．因 营养水平f干物质组成)
此，本试验对这些问题进行研究，以进一步探讨黄颡 干物质f％1 95．23
粗蛋白(％) 43．53
鱼生长和饲料利用效率差异的能量学机制和为黄颡 粗脂肪f％1 8．75
鱼的生理生态学研究积累资料。 ：望堂量【21警2 11：ii
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