利用牛粪与作物秸秆在黑龙江垦区农田防护林下栽培双孢蘑菇.pdfVIP

食用菌学报@2011．18(4)：12～14 文章编号：1005—9873(2011)04—00012—03 利用牛粪与作物秸秆在黑龙江垦区 农田防护林下栽培双孢蘑菇 杨立宾1’2，郑安波1，杨艳华1，郭盈1 (1黑龙江省农垦科学院，黑龙江哈尔滨150038,2东北林业大学，黑龙江哈尔滨150040) bisporus)，结果 摘要：采用牛粪与不同的农作物秸秆在黑龙江垦区农田防护林下栽培双孢蘑菇(Agaricus 表明：和牛粪与稻草、小麦秸秆相比，牛粪与豆秸、玉米秸和玉米芯配方具有较高的产量和较好的品质以及经 济效益；黑龙江垦区各农场应因地制宜利用农牧业废弃物在闲置的农田防护林下进行双孢蘑菇生产，从而变 废为宝，减少环境污染，增加农民收入。 关键词：农田防护林；黑龙江垦区；双孢蘑菇；栽培；农牧业废弃物利用 随着黑龙江垦区大农业的迅猛发展，种植业 质均来自黑龙江垦区。 和畜牧业的发展已呈现出规模化、集约化、产业 配方见表1。堆制过程同参考文献E1]。 化的态势。越来越多未能及时处理的农作物秸 1．3栽培种制作 秆和奶牛粪便不仅占用大量土地，而且带来的环 栽培种制作同参考文献[2]。 境污染问题也日益突出。秸秆不完全燃烧产生 1．4方法 有毒气体二嗯英和CO以及大量的温室气体 本试验于2011年5月在黑龙江省农垦科学 C02，对大气造成严重的污染；畜牧业养殖对生态 院佳南农场农田防护林下进行，在两排防护林之 环境的污染主要表现在水体的富营养化、地下水 间耕翻细耙后做畦，畦宽在1米以上，长度视栽 和地表水的污染、产生恶臭和有害气体、有害病 培场地而定。铺料厚度约为20cm以上，铺料后 菌的肆意传播等。因此，如何处理好农牧业废弃 用草帘子遮盖，防止水分散发。其它步骤同参考 物已成为黑龙江垦区大农业发展的重要问题。 文献E3]。期间观察不同配方的菌丝生长状况， 记录覆土到采收子实体的时间和子实体重量，测 牛粪和农作物秸秆是双孢蘑菇(Agaricus 量子实体的菌盖直径、菌柄直径、菇高和菌柄长 bisporus)栽培的主要栽培料，本课题组在黑龙江 垦区大农业的发展背景下，利用废弃物资源在农 度，计算每百平方米生物转化率和经济效益。 田防护林下进行双孢蘑菇栽培试验及生产；在创 生物转化率=子实体鲜重／干料重X100％ 造经济效益的同时，也为垦区农牧业废弃物的处 数据采用SPPS软件进行方差分析。 理提供一条新途径，从而降低农牧业废弃物对环 2结果与分析 境的污染。 2．1不同配方对双孢蘑菇生长和产量的影响 1材料与方法 如表1所示：试验中C、D、E配方从覆土到采 1．1供试菌株 收时间较A和B两个配方短，为15～18d。5个配 方的菌丝都能生长，但长势有所不同；与A和B配 双孢蘑菇(A．bisporus)菌株20，由黑龙江 省农垦科学院提供，4℃保存备用。 方相比，C、D、E配方菌丝生长致密，且每平方米产 量均能够达到10 1．2培养基质