生物酶在纺织工业中的应用十一-浙江纺织服装职业技术学院.PDFVIP

印 染 (2011No．5) 。 ‘。 ‘。 。。 。 生物酶在纺织工业中的应用(十一) 6讲 座 9 ． ． ．o ． ． 周文龙 (浙江理工大学材料与纺织学院，浙江 杭州310018) 关键词：染整工业；酶；应用 中图分类号：TS190．2 文献标识码：A 文章编号：1000—4017(2011)05—0043—04 9 其它水解酶及在纺织行业中的应用 成氢键 ，这些均可能是原果胶不溶于水的原因。原果胶对酸碱 9．1 果胶酶 作用的稳定性比较低，经过稀酸溶液处理或在较高的温度下用 碱煮练即可使果胶的长分子链发生水解而断裂，达到精练 目 9．1．1 果胶物质及特性 果胶的主要聚合单体如下 ： 的。果胶物质的存在对纤维表面亲水性能有很大影响，果胶含