硫酸软骨素的制备研究及发展现状.PDFVIP

DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.03.085 硫酸软骨素的制备研究及发展现状 ， ， ， 刘 宁 刘雅南 刘 涛 李 健 ( ， 150076) 哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室 黑龙江哈尔滨 : ， ， 、 、 。 摘 要 硫酸软骨素是一类硫酸化链状黏多糖 具有多种重要生物活性 广泛应用于医药 化妆品 食品等领域 本文 、 ， 、 、 综述了硫酸软骨素的提取 分离纯化工