奶牛养殖业成本效益分析.PDFVIP

维普资讯 第 3卷第 2期 湖南农业大学学报(社会科学版) Vo1．3No．2 2002年 6月 JournalofHunanAgriculturalUniversity(SocialSciences) Jun．2002 奶牛养殖业成本效益分析 刘 芳 (北京农学院经济贸易系，北京 102206) 摘 要：采用多元线性回归模型，对中国1992--1999年奶牛养殖业国营集体、专业户两种饲养模式进行了成本效 益的实证分析。研究发现：奶产品产量、奶的价格、劳动力价格、仔畜质量、饲料价格、工具、折旧等是影响奶牛业成 本效益的主要因素；同时，专业户每头奶牛成本收益率要 比国营集体平均高出20．3个百分点，其中河南省专业户 每头奶牛成本纯收益率比国营集体要高出42．4个百分点。 关 键 词：奶牛养殖；成本效益；实证分析 中图分类号：F326．3 文献标识码：A 文章编号：1009—2013(2002)02—0031—04 我国加入wT(、以后，奶牛养殖业将面临国际市场 支 出×每农业劳动力负担人 口数)÷全年劳动 日天数 的挑战。因此，研究影响奶牛业成本效益的因素，提高奶 (254)。 牛养殖业的成本收益率，增强奶牛养殖业的国际竞争 (二)模型建立 力，将具有非常重要的现实经济意义。 由于在养殖业中，主产品产值与仔畜的价格成本、 笔者将对国营及集体、专业户两种饲养模式的奶牛 饲料成本、劳动力成本等因素有着相同变动趋势，同时 饲养成本的构成进行分析，并通过函数模型分析两种模 还受饲养规模的影响。为了消除这种被解释变量和解释 式奶牛饲养成本纯收益率的影响因素，进而寻找提高奶 变量之间的共线性，笔者将奶牛业经济效益用每头奶牛 牛业成本收益率的途径。 成本纯收益率(R，％)来反映，它是一个内生变量。影响 每头牛成本纯收益率的主要因素有：主产品产值、直接 一 、 模型建立 物质费用、间接物质费用及劳动力投入等。在以上理论 (一)数据说明 分析的基础上，建立如下模型： 充分利用 1992—1999年生产成本资料进行实证分 模型1：奶牛业成本纯收益率=F{主产品产值、直 析：对以主产区(以省为单位)不同生产方式(国有和集 接物质费用、间接物质费用、劳动力投入、年份虚变量 、 体企业、专业户)的主要奶牛产品的成本构成与经济效 地区虚变量) 益的动态变化情况进行系统分析，找出这类成本构成与 主产品产值包括：奶产品产量(ZCL)、奶产品价格 经济效益变动的规律性，及各因素的影响程度。影响生 (P)； 产成本与经济效益变动的主要因素有：仔畜价格、饲料 直接费用主要包括：仔畜价格(zXP，元)，饲料费 价格、劳动力价格、政策因素、技术进步等。 (精饲料费 ，青饲料费QSL)，饲料加工费(JG，元)， 为了更准确地研究奶牛业经济效益与生产成本诸 精饲料价格(儿P，元／公斤)，医疗防疫费(YL，元)，死亡 因素之间的关系，需要对各因素进行可比价调整。仔畜 损失(SW，元)等； 价格，饲料价格，劳动力价格分别用各地区仔畜价格指 间接物质费用主要包括：修理费 (XL，元)，管理 数、饲料价格指数和劳动力价格指数统一调整为 1990 费(GL，元)，固定资产折旧费(ZJ，元)，销售费(X ，元) 年的可比价格