奶油海鲜意面供参习.docVIP

奶油海鲜意面 ?? ????意面是儿子的最爱之一，也是我喜欢做的晚餐之一，简单，味美，营养全，关键是不用大火大油爆炒，对皮肤也没什么伤害。 ????先煮面：老规矩??加点盐，六分钟……  HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed54173733486df95aae75f5b581bfbb07903daa53ac6bb56ae63c55b69b462858b5410fcf6af227b626067fe6f8010cc95692da867282f07c685e8f41df8bb991811443318908 \t _blank ??煮面的水我没浪费，懒得再烧水直接用它煮蛤蜊（花甲）  HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed5417aa1bfd17a5d9d555f7e3f2624dd710c9b2311855632ed80c29884b5eb09ef579d23e3e1f2fdf09c13eac28f0736836a5cdf4233379f5178888363c0c3fa06128f18fa3cd \t _blank 一分钟，蛤蜊都打开了身体，打开的一般都是活的，没打开的直接扔掉。正规的海鲜意面是直接带壳在白汤里煮，今天我没这样做，一是因为蛤蜊买得太多，二是蛤蜊买回来时间不长，沙没吐干净，三是带壳炒面只是好看，要想吃得顺溜还是把壳扔了只吃肉的更好。 ??  HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed541730da3cb550dc99d9a8aa83d9ccb30d8c6910a0157fc981186c66934cbc44971c63d192475b6bd7b41e6c89655fdcd036c6a2f30822de1bf7dc8ae5bd932a50bcabf01dfd \t _blank ??看看，一斤多的东西最后挑饱满的也就剩这点肉了，难怪海鲜贵的。 ?? HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed54179b934f518862d93bb3fd4288c5a879e9b6670e0c95d0466074a24d6f1aa32305e2a85c0f33f46c75dfbbcadded15e27e3841130d10c958611593415269e3b4ce5313c15e \t _blank  ?? 好了，面煮好了，蛤蜊肉拔出来了，蘑菇、洋葱切好了，还切了几块淡味奶酪（儿子吃意面非得加这个，也不知道他为什么喜欢这个味，不过不用加芝士粉了）。 ????材料齐了，开炒吧，锅内倒点点油，炒香洋葱，蘑菇，倒入淡奶油，加入蛤蜊肉，稍煮片刻加奶酪，现在这个样子不大好看哟：（我觉得西餐在煮的过程中都不好看） HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed541769bfb5c5da289e59c443652058736396bba81561abfb7f0d09c125d53f37b77247eb0878aa49c517fec8f8569769b83e69886b7d00c07b33d407367d4d41a28a90c85b3a \t _blank ?? 煮的过程我用的是电磁炉，小火，反正时间不用很长，意面倒入奶汤后很快就会吸收一部分奶汁，搅拌几下，奶汁就慢慢看不到了，奶油的意面也渐渐成形了。我没有另外加盐，因为煮面加了盐，煮蛤蜊也是用的盐水，尝了一下味道正好，少盐有利健康嘛。好了，装盘，上桌。  HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15ed5417ee1b595d3996ab4e916b9ff2260777bb1e66b5b6c4eeb96ae4a9ec6602c1877daf999ae5ec066ee3b54549c40bad5b76b0b832b3a689f1f241363fb4b3f074a5965ed6d4 \t _blank 看看，好多蛤蜊肉啊，还有鸡腿菇，沾满奶汁的意面，吃起来滑爽，甜鲜，好吃得不得了。  HYPERLINK /http_imgload.cgi?/rurl4_b=629c9a47b3a3034b24b6612d15e