婴儿3阶段副食品给予原则.DOC

嬰兒３階段副食品給予原則 　 　　隨著寶寶一天天的長大，他所所需要的營養當然也一天天的增多；在這個階段中，父母若是能充份掌握副食品給予原則，就輕輕鬆鬆贏得寶寶的健康了。 　　完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒期中，母乳當然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天的成長，大約四個月開始，光吃奶水已經無法滿足寶寶的營養需求了；所以這個時期的寶寶，除了原先的母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應予一些固體食物，這就是一般坊間所稱的副食品(即離乳食)。 副食品給予原則 　　但對於原本只咰奶水的寶寶來說，「作麼給」他吃副食品可是一大學問;例如開始給予的時機，新光醫院小兒科林姃慧醫師便表示，並不是一定要從滿四個月開始。要判別寶寶是否可以開始吃副食品，媽媽可先觀察寶寶的體重；一般來說，只要寶寶的體重滿出生時的兩倍(若出生時為2800公克，則滿5600公克)，媽媽便可以開始給予他適當的副食品。此外，若是寶寶的生理狀況已表現出趴著時撐起頭部、自已能稍微保持坐姿、喜歡吃手，並且對食物表現出高度的興趣時，則也可以開始給予他副食品。 當然，有一些餵食副食品時的常見狀況是您必須先知道、好做些心理準備的，這些狀況有： 　 1.寶寶拒食 　　林姃慧醫師表示，媽媽們餵食副食品時最常見的問題就是寶寶拒食，因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間，差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月)，所以寶寶很可能會顯得什麼都不肯吃，讓媽媽傷透腦筋；針對這個問題，林姃慧醫師表示唯一的不二法門，就是鍥而不捨的多試幾次，讓寶寶適應。 　 2.奶中「加料」好不好？ 　　寶寶吃了副食品之後，產生了異於平常的哭鬧，或有出疹、拉肚子等狀況發生，則寶寶就可能是對副食品時，一次只能給一樣。例如在開始給寶寶吃米糊時，就應該除了母奶或嬰兒配方奶外只給寶寶米糊，並且要一連試個幾天，確定寶寶對米糊不會過敏時，才換另一種副食品。林姃慧醫師還補充，假如已確定寶寶為過敏體質，或是家族都有遺傳性的過敏體質時，給予寶寶副食品的時機就應順延，至寶寶六、七個月時再開始。 　 3.米粉與麥粉，最好先給米粉 　　馬偕醫院營養師毛櫻曼提到，因為麥粉較易讓寶寶產生過敏反應，所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始，待寶寶無不良反應時，再添加其他的五穀根莖類食品；此外，蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物，毛櫻曼營養師建議，必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃，而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。 　 4.不要將米、麥粉直接加在奶水中餵食 　　林姃慧醫師提到，很多媽媽為了節省餵食時間，所以將米、麥粉直接加在奶水中餵，食其實這是不正確的做法；她解釋，給予寶寶副食品不光是為了補充不足的營養，也是一種幫助寶寶離乳的過程；所以這個時候，副食品應有別於奶水，而改用小湯匙餵食。還有一點是要補充的，就是將米、麥粉混合奶水餵食，通常會使得正常濃度的奶水變濃，而增加寶寶便秘的機率，且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加；所以混合餵食或許節省了些時間，但實際上沒有任何好處的。 最後，林姃慧醫師並提供了一份0歲寶寶各階段所需的熱量表，以供媽媽們作為參考。 　 ０歲寶寶各階段所需熱量表 月齡別 每1公斤體重所需的熱量 0～3個月 約115大卡 4～6個月 約100大卡 7～9個月 約95大卡 10～12個月 約100大卡 　 5.4－6個月寶寶一天的飲食範例 流質食物階段 食物型態：由流質漸漸轉為半流質 每日副食品餐數：１～２回 奶水餵養次數：４～５回 新嘗試：米糊、麥糊、及各種果汁、菜汁 　 AM０7:00 早餐時間：媽媽起床幫寶寶泡「奶奶」建議奶量：150～180cc。 AM０9:00 上午點心時間：果汁和菜汁各１～２匙。 AM11:00 午餐時間：很豐盛哦！先有香香的米糊後，還有好喝的奶奶，營養當然沒話說。吃完飯後休息30分鐘，媽媽還為我準備了維他命C豐富的柳澄汁....只是，果汁好酸喔！記得要先餵副食品再餵嬰兒配方奶。調配方法：以60cc的配方奶加入約４匙米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量，大略成糊狀即可)；奶量則相對減少，建議為90～120cc，果汁在給予初期需加水稀釋。 PM15:00 下午點心時間：悠閒的午後，再喝一瓶奶奶補充體力。建議奶量：150～180cc。 PM17:00 零嘴：晚餐前再喝個果汁，是營養又天然的小零嘴。果汁量建議為1～２匙。 PM19:00 晚餐時間：又是最愛的米糊，哇～好香！當然，吃完米糊後還是得喝奶奶。調配法：依然以60cc的配方奶加入約4匙的米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可)；奶量亦同時相對減少，建議為90～120cc。 PM20:00 餐後：吃完飯後休息一下，再喝點菜汁，營養更完整。菜汁