畜禽呼吸道黏膜屏障的结构和功能及其改善措施-动物营养学报.PDF

动物营养学报２０１７，２９（６）：１８６６⁃１８７３ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ ｊ．ｉｓｓｎ．１００６⁃２６７ｘ．２０１７．０６．００７ 畜禽呼吸道黏膜屏障的结构和功能及其改善措施 ∗ 孙永波　 栾素军　 王　 亚　 萨仁娜 　 张宏福 （中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 １００１９３） 摘　 要： 呼吸道黏膜屏障是机体防御的重要屏障，主要包括机械屏障、化学屏障、微生物屏障和 免疫屏障，各屏障有机地结合在一起，共同阻止有害物质的侵袭，保护呼吸道健康。 畜禽舍内粉 尘、有害气体及温度、湿度等因子容易引起呼吸道疾病，导致呼吸道黏膜损伤，加重畜禽病情，甚 至诱发脏器病理损伤。 本文主要通过总结呼吸道黏膜屏障的结构和功能以及改善畜禽呼吸道 黏膜屏障的措施，为深入研究呼吸道黏膜屏障进而防治畜禽呼吸道疾病提供理论依据。 关键词： 畜禽；呼吸道；黏膜屏障；改善措施 中图分类号：Ｓ８１１．２　 　 　 　 文献标识码：Ａ　 　 　 　 文章编号：１００６⁃２６７Ｘ（２０１７）０６⁃１８６６⁃０８ 　 　 畜禽呼吸道与畜禽舍内环境相通，时刻受到 呼吸道黏膜的研究报道较少，呼吸道黏膜是呼吸 舍内温度、湿度、细菌、病毒、粉尘颗粒以及多种有 系统抵抗外界有害物质的重要屏障，是保护机体 害气体的刺激，有害物质通过损伤呼吸道黏膜或 健康的重要防线。 此外，养殖户多采用抗生素防 ［３］ 通过气道上皮细胞间隙进入动物体内，引发呼吸 治畜禽呼吸道疾病，导致致病菌产生耐药性 。 道疾病。 随着集约化养殖的飞速发展，畜禽呼吸 本文通过简要综述畜禽呼吸道黏膜屏障的结构和 道疾病逐渐增多，导致动物生产性能下降，免疫功 功能及呼吸道黏膜屏障的改善措施，引起人们对 能降低，严重者直接导致畜禽死亡，给畜牧业生产 呼吸道黏膜屏障的关注，为改善畜禽健康及疫苗 － ［１ ２］ 研制提供新的研究方向。 和发展带来严重的经济损失 。 畜禽呼吸道综 合征、传染性支气管炎、流感等呼吸道传染病的大 规模爆发引起了人们高度重视，畜禽呼吸道疾病 １　 呼吸道黏膜屏障概述 的预防和治疗变得尤为重要。 呼吸道黏膜屏障作 　 　 动物机体黏膜系统主要包括呼吸道及胃肠道 为黏膜屏障的重要组成部分，与外界环境直接相 黏膜，其中呼吸道黏膜作为机体的第二大黏膜系 通，将外界环境中各种有害物质与机体环境相隔 统，是维护呼吸道健康的有效屏障。 呼吸道黏膜 离，是保护畜禽健康，尤其是保护畜禽呼吸道免受 屏障由机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏 病原微生物、粉尘等有害物质侵袭的重要屏障。 障共同组成，各自通过不同的分子调控机制、信号 呼吸道黏膜屏障能够清除气道内致病菌、粉尘等 通路以及生物学功能相互结合共同保护机体呼吸 ［４］ 异物，抵制病原菌感染，维护呼吸道健康。 因此， 道屏障，抵御病原菌等有害物质的攻击 。 当各 深入了解呼吸道黏膜屏障的结构和功能以及呼吸 种外界致病因子相互作用时，破坏呼吸道黏膜屏