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进口食品进出口商备案及进口和销售记录系统问题答疑 需要备案的进口商（收货人）的范围？ 按照（质检办食函〔2015〕950号）文件，进口食品进口商指与外方签订贸易合同的进口企业（包括实际收货人，以及受实际收货人委托、代理签订外贸合同的买方企业）。 这里的“收货人”是指依据国际货物买卖合同（习惯上称为外贸合同或进出口合同）的买方。收货人就有相应两种类型：一是拥有外贸进出口经营权且直接与外商签约的收货人，二是受无进出口经营权的企业委托代理签订外贸合同的买方，即“名义”收货人。也就是说，进口食品报检单上的“收货人”都需要备案（注意：不是报检单上的“报检单位”）。 要求进口商在备案系统填写进口和销售记录的依据？ 依据一、进口食品进出口商备案系统升级的公告（2015年98号） 依据二、质检总局办公厅关于启用进口食品进出口商备案系统升级版的通知（质检办食函〔2015〕950号） 依据三、全备案管理机制是主管部门落实法定责任的具体措施。新食安法第四十二条规定：国家建立食品安全全程追溯制度。国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。第一百一十八条 国家建立统一的食品安全信息平台，实行食品安全信息统一公布制度。公布食品安全信息，应当做到准确、及时，并进行必要的解释说明，避免误导消费者和社会舆论。第一百条规定：国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总下列进出口食品安