优秀服务员评选标准.docxVIP

优秀服务员评选标准 本月无迟到、早退、旷工等不良现象： 无客诉、无内诉、有书面表扬者优先考虑； 严格遵守公司纪律及规章制度，无违纪等不良现象； ⑴仪容仪表规范，卫生得体； ⑵不聚众聊天，站姿规范不倚靠； ⑶不再工作区域吃零食及饮料 ⑷不玩弄手机： ⑸不食客人剩餐，不打包客剩： ⑹服从领导安排，不消极工作； ⑺不做违规操作（买单对客，下单待客，下单取酒及酱汁等，不私留客人用餐小票、楼层耳机佩戴等） 服务技能及专业素质： ⑴无论何时何地，见到宾客，领导主动微笑问好； ⑵工作中不受个人情绪影响，能够保持始终如一的工作态度。 ⑶岗位知识丰富，专业技能过硬，对客服务娴熟； 1.菜品知识、酒水知识； 2.对客服务用语“五声”“十一字”做到“四勤”，能够预见客人的需求。 ⑷关爱同事，工作积极； 关心，团结同事，并能得到公司其他同事认可； 乐于助人，在其他岗位需要人员辅助的时候，能够主动承担。 能够完成每天基本任务额度； 业务能力 ⑴会员卡 ⑵牛排 ⑶急推菜品完成度 考核人：店经理／店内员工内投 考核形式：数据调查／人员优秀员工评分表设立  姓名出勤率会员卡牛排评 分 表工作态度出勤情况积极性协同性责任感工作能力质量效率技能潜在能力