猪饲料品控-20140221.ppt

猪饲料品控;何为品控？;饲料品控范畴;一、原料购买的质量控制;二、原料接收的质量控制;1、品控员根据原料品种和送货方式准备抽样器，按车辆排队顺序抽样。 2、进口原料和兄弟公司的原料，不用30%抽样，需要对方的检验报告。 3、检查原料总体情况，样品放入袋中做好标记，将原料品质和车号记录于抽样单。;进货方式;（1）袋装原料抽样器;（2）散装原料（30%）;;2.2）自动抽样器（30%）;2.3）三角形取样器（30%）;100%取样只能在卸车时进行;（3）液体原料;3.2）液体取样器取样;;;;（4）微生物检验取样;;;感官检验;;化验一、饲料水分的检测方法;2 g试样(可视样品体积而定);水分结果计算:;化验二、饲料粗脂肪的检测方法;粗脂肪的分析步骤（仲裁法） ;粗脂肪结果计算:;化验三、饲料粗蛋白的检测方法;粗蛋白测定步骤;;粗蛋白结果计算;化验四、饲料粗灰分的检测方法;;化验五、饲料粗纤维的检测方法;粗纤维的分析步骤（仲裁法） ;粗纤维的分析步骤（推荐法） ;;化验六、饲料中磷的检测方法;2～5 g试样;磷标准曲线绘制;;;化验七、饲料中钙的检测方法;三、原料仓储的质量控制;原料库存方式;;;三、原料仓储的质量控制;2）检查人：仓储员 检查内容：原料垛位置，仓内卫生，原料破袋，原料库通风系统，原料按“先进先出”原则 检查频率：每周一次 目标：原料码垛离墙80公分以上，散装原料距顶2