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环境工程微生物学 课程内容 绪论 原核微生物 真核微生物 非细胞型微生物 微生物生理和营养 微生物生长繁殖和生存因子 微生物的遗传和变异 微生物生态及其在自然循环中的作用 环境工程微生物学原理 荚膜、菌胶团 三、细菌的培养特征 菌落与菌落特征 菌苔 第三章 真核微生物 一、原生动物的一般特征 （一）细胞结构和功能 ① 单细胞，没有细胞壁、细胞核有核膜； 二、原生动物的分类及各纲简介 根据原生动物的细胞器和其他特点，将原生动物分为四个纲，即鞭毛纲、肉足纲和纤毛纲、孢子纲，在环境工程中常见前三种。 第二节 微型后生动物 原生动物以外的多细胞动物，叫后生动物。形体微小，需借助显微镜观察的后生动物即为微型后生动物。 在水处理工作中常见的微型后生动物主要包括：轮虫、寡毛类动物、浮游甲壳类动物等。轮虫一般出现在生物膜处理系统中，可以作为处理水质良好的指示生物。 霉菌的常见属(主要是实验中的四种） ①单细胞霉菌 1．毛霉属 菌丝白色，高产蛋白酶 应用：制作腐乳和豆豉，有的种用于生产柠檬酸。 个体极小：一般大小在0.2um以下，可以通过细菌过滤器。须用电子显微镜放大才能被观察。 无细胞结构：化学组成主要是蛋白质和核酸，而且只含单一类型的核酸(DNA或RNA)。离体条件下，以无生命的化学大分子存在。 专性寄生：没有产能酶系，也无蛋白质合成系统，本身不具备独立的代谢能力，只能在宿主细胞协助下，通过核酸的复制和核酸、蛋白装配的形式进行增殖。脱离了寄主细胞便不能进行任何形式的代谢活动。 第五章 微生物的生理和营养 本章重点 酶的基本概念及其催化特性 微生物的营养物质、营养类型 好氧呼吸、无氧呼吸、发酵 5.1 微生物的酶 （1）催化效率高； 反应速度是无酶催化或化学催化剂催化反应速度的106－1016倍。 1 微生物的营养物质 微生物的营养物质按其在机体中的生理作用可区分为：碳源、氮源、无机盐、生长因子和水五大类。 3 微生物的培养基 4 营养物质进入微生物细胞的方式 （1）氧化磷酸化 微生物在好氧和无氧呼吸时，通过电子传递体系产生ATP的过程。 二、产能代谢与呼吸类型 1.发酵 定义：当存在外在的最终电子受体－－分子氧时，底物可彻底被氧化成CO2和H2O，并通过氧化磷酸化产生大量ATP。 呼吸链－电子传递链 定义：在电子传递体系中，氧化NADH2时的最终电子受体不是氧气，而是外源的无机氧化物（如NO3-、SO42- 、 CO2 等）。 氧化底物脱氢后，经呼吸链递氢，最终由外源的无机氧化物受氢，在递氢过程中通过氧化磷酸化获得ATP。 根据呼吸链末端受氢体的不同，又可有多种呼吸类型。如：硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、碳酸盐呼吸等。 第六章 微生物的生长繁殖与生存因子 本章重点 微生物的典型生长曲线及不同时期的特点 温度、pH、溶解氧、氧化还原电位等微生物的生存因子对微生物的影响 两种连续培养方式：恒浊和恒化培养 恒浊连续培养：维持培养液中细菌的浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式。 污水连续处理中，细菌生长状态跟具体的生物处理方法有关，不同的生物反应构筑物，细菌的生长状态可能不同，甚至在同一个构筑物中，不同位置的细菌生长状态，但要以某种状态为主。 第二节 微生物的生存因子 温度 微生物不同，最适应的pH 范围也不同。 1、生态系统 生态系统是指在一定时间和空间范围内由生物与它们的生境通过能量流动和物质循环所组成的一个自然体。 （4）固氮作用：在固氮微生物的固氮酶催化作用下，把分子氮转化为氨，进而合成为有机氮化合物。 固氮对氮在生物圈中的循环有重要作用，据测算全年全球有约2.40×108吨氮被固定。 固氮微生物主要是好氧固氮菌如根瘤菌等，也有少数厌氧固氮菌。 通过在生物填料表面附着的生物薄膜进行污染物降解的生物处理法。 生物膜是由多种多样的好氧和兼性厌氧微生物粘附在滤料或盘片上的一层带粘性、薄膜状的微生物混合群体。 好氧生物膜法构筑物有普通滤池、塔式生物滤池，还有生物转盘、接触氧化法等。 厌氧法净化机理 四、污水生物脱氮 1、缺氧反硝化 细菌：反硝化细菌（兼性厌氧异养菌） 反应：反硝化作用，NO3-—N还原为N2，溢出水面释放到大气中。 碳源：原水中BOD 硝酸盐来源：回流出水中的硝化产物 2、好氧硝化 硝化——NH4+→NO2-→NO3- 硝化菌——好氧自养细菌，以碳酸盐为碳源。包括亚硝酸菌和硝酸菌两类细菌。 （3）反硝化作用：又称脱氮作用。兼性厌氧的硝酸盐还原菌将硝酸还原成NO2-，并进一步还原成N2的过程。 反硝化作用一般只在无氧条件下发生。少数异养和化能自养微生物可进行反硝化作用。 土壤