安徽小吃专用课件.pptVIP

组员:董玲 高家慧 李宏 张斌彬 崔汝锋 江春果 周圆圆 汪洋 安徽四大名点 安庆风味 池州风味 阜阳风味 马鞍山风味 其他地区特色风味 大饱眼福的童鞋们 安徽的火车票在小崔手中 赶紧去抢吧 安徽的介绍到此为止 接下来带你去贵州的兴义 这次是真的要说再见了 谢谢观赏 Thank you ！ * * 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。 寸金的特点是表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。 烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带 麻饼采用冰糖、桂花、青梅、橘饼，佐以青丝红丝，用麻油调配，制成香甜的饼馅，再以优质精粉，做成麻饼，表皮贴满芝麻，形似月饼，有大有小，还可做成特制的大麻饼，具有清香软甜的特点。 麦陇香芝麻饼是安庆的传统特产。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。 毛江水饺现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。 步步糕是安徽省各地结婚常用喜糕，新娘进门时脚蹋步步糕，取其步步高升之意。 迎 江 油 酥 饼 橡 子 豆 腐 干 糯 米 欢 喜 团 腊 味 烧 卖 篙 子 耙 玫瑰酥是石台县有名的小吃，具有浓厚的玫瑰花香味，味道香甜。 九华素饼 “朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾” 深渡包袱是