研究开发白腐菌预处理甘蔗渣促进水解的研究.PDF

化 工 进 展 　　 　　 　　 　 年第 卷增刊 ＣＨＥＭＩＣＡＬＩＮＤＵＳＴＲＹＡＮＤ ＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧ ＰＲＯＧＲＥＳＳ ２０１２ ３１ 　 　　　　 　 　 　 　 　　　　 · · １０４ 檿 殨檿檿檿檿檿檿殨 檿 檿 研究开发 殨 檿 檿檿檿檿檿檿殨 白腐菌预处理甘蔗渣促进水解的研究 ， １ ２ １ １ １ ２ ， ， ， ， 刘 健 邬小兵 龙传南 蒋凤娇 龙敏南 　 １ （ ， ； 厦门大学能源研究院 福建厦门 ３６１００５ ２ ， ） 厦门大学生命科学学院 福建厦门 ３６１００５ ： ， ， 摘 要 利用一株产木质素降解酶的白腐菌Ｃｅｒｉ ｒｉｏ ｓｉｓｓ． 以固态发酵形式对甘蔗渣进行预处理 选择性降 　 ｐ ｐ 　 ｐ ， 。 ， 、 、 解其中的木质素 从而提高其水解效率 甘蔗渣固态发酵过程中 发酵温度 培养基成分 含水量和初始 Ｈ 值 ｐ 。 ， ， ， 对酶活和糖收率都有影响 含水量是对糖收率影响最大的因素 其次是麸皮添加量 再次是温度 而初始 值 Ｈ ｐ 。 ： ， ， 影响最小 甘蔗渣固态发酵的最佳条件为 培养基中含水量为 麸皮含量为 初始 时 发 ８０％ ５％ Ｈ＝４．０ ２８ ℃ ｐ ， ， 。 酵１４ｄ 获得的糖产率最大 达 ２０．６％ ： ； ； ； ； 关键词 甘蔗渣 Ｃｅｒｉ ｒｉｏ ｓｉｓｓ． 预处理 水解 纤维素 ｐ ｐ 　ｐ Ｒｅｓｅａｒｃｈｏｎ