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《1.4 物质性质的探究》课件2
自学指导 1.指导学生阅读20页,学习物理性质和化学性质(注意讨论与交流)。 2.指导学生阅读21--24页,学习探究的方法及步骤,探究铜化学性质。 温故知新 1.什么叫物理变化?化学变化? 2.物理变化与化学变化的区别和联系是什么? (1)二者的本质区别:是否生成新物质 (2)二者的联系:化学变化和物理变化是相互联系的,二者常常同时发生(物质发生化学变化时一定伴随发生物理变化,而物质发生物理变化时不一定伴随发生化学变化) 讨论与交流 物理 化学 化学 物理 物理 物理 物理 化学 物理性质 化学性质 内容 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、挥发性、脆性、弹性等 是否经过化学变化来表现 可燃性、腐蚀性、酸性、碱性、毒性、氧化性、还原性等 经过化学反应才能表现出来 不需要经过化学变化就直接表现出来 区别:性质是物质固有的一种属性,它决定了在一定条件下,物质能否发生某种变化;而物质的变化是物质的运动形式,是一个过程,是物质性质的具体表现。 联系: 决定了 , 反映 。 化学性质和物理性质的比较 化学性质 物理性质 实例 1.镁带能在空气中燃烧,说明镁具有可燃性 2.碱式碳酸铜受热能分解。说明它的热稳定性差 1.镁是银白色固体 2.二氧化碳是无色无味气体 3.酒精具有挥发性 4.金属铜具有导电性 体现 决定 变化 (外在表现) 是个过程 性质 (内在本质) 是种能力 变化与性质的区别与联系 物质的变化和性质在描述上是不同的,描述物质的性质时有“可以”、“能”、“易”、“会”等字词。如:镁燃烧,是化学变化;镁能燃烧,就是镁的化学性质(可燃性)。 用什么方法才能了解金属铜的物理性质 与 化学性质呢? 研究物质物理化学性质的方法: 1、物理性质用观察法和物理测定法进行探究。 2、化学性质用化学实验探究法进行探究。 讨论与交流: 1、观察金属铁和铜,找出它们的性质; 这些性质需要不需要经过物理变化和化学变化来表现?如何区别物理性质和化学性质?它们有什么关系? 2、在家里你有哪些方法鉴别水和食盐水? 探究活动 观察与问题 将一小段光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻,铜片颜色有什么变化?为什么? 假设与预测 探究活动 假设1:烟灰 a.若是烟灰,很容易擦去; b.火焰不与铜片接触,不变黑。 假设2:铜片与空气中的氧气反应生成黑色物质。 隔绝空气(真空)加热,不变黑。 探究活动 实验与事实 验证假设1: a.用湿布擦 黑色物质不能被擦去 错误 b.火焰不与铜片接触加热 铜片仍然变黑 错误 探究活动 实验与事实 验证假设2: 用酒精灯对着放在有塞试管中的铜片加热 铜片左端变黑,右端不变黑 正确 探究活动 解释与结论 探究活动 表达与交流 反应的文字表达式: 铜 +氧气 氧化铜 Cu O2 CuO 点燃 探究活动 拓展与迁移 用真空泵(抽气装置,如吸尘器或大号注射器)抽去装有铜片的试管内的空气,然后加热,观察铜片有什么变化? 科学探究的主要步骤 ①水能蒸发成水蒸气 ②水蒸气可以变成天空的白云 ③白云变成了雨滴或雪花降落到地面 ④铁矿石冶炼成铁钢 ⑤钢铁会生锈 ⑥煤燃烧,残余一堆灰烬。 请你分析,其中属于物理性质的______,属于化学性质的是______;属于物理变化的是______,属于化学变化的是______。 练一练 ⑤ ① ④ ⑥ ② ③ 1.下列属于氧气物理性质的是 ( ? ? ) A、氧气能使食物腐烂 B、氧气能使钢铁生锈 C、氧气能供给动物呼吸 D、氧气能液化成淡蓝色液体 2.下列属于金属铜的化学性质的是 ( ? ? ) A、铜片表面呈黄色 B、铜片在空气中加热会变黑 C、铜线的导电性很强 D、铜的密度为8.9g/cm3 3.氮气具有的下列性质中,属于氮气化学性质的是 ( ? ? ) A、常温下是无色无气味的气体? B、在低温高压下能变成无色液体或雪状固体 C、在高温高压和催化剂条件下,能与氢气作用变成氨 D、极难溶于水 实验探究是学习化学的基本途径。准备几小片铜片,探究金属铜的化学性质。请你参与下列探究: 观察与问题:将一小块铜片放在酒精灯火焰上加热片刻,铜片表面变黑。 假设与预测:假设⑴ 铜片加热变黑,是因为火焰的黑烟附着在铜片上; 假设⑵ 铜片加热变黑,是因为铜片与 发生了化学反应。 实验与事
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