《1.3 物质的变化》教案3.docVIP

《1.3物质的变化》教案 教学目标 一、知识与能力 1．认识物理变化和化学变化的基本特征（理解）。 2．了解化学变化与物理变化联系（理解）。 3．能判断简单的物理变化和化学变化（应用）。 4．理解化学反应现象与本质的联系（应用）。个性化增补 过程与方法 1．学习观察化学变化的方法。 2．学习运用观察的方法获取信息，培养对所获信息表述、加工的能力。 情感、态度与价值观 1．通过观察和实验活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生学习化学的兴趣。 2．增进学生对“世界是物质的”、“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。 3．体验观察和思考是学习化学的重要环节。 教学重点观察化学变化的方法，化学变化的基本特征 教学难点观察到的现象的提取和加工 情景导入 我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化。 教学过程 [引言]上一节课同学们感受了化学的奇妙，物质的变化千奇百怪。我们如何通过观察、思考，找出它们的特征，尝试一下如何把各种变化分类，不同类型的变化有无联系？现在大家来学习这一节： [板书课题]1．3物质的变化 （观察活动） 喷雾写字 你知道吗？ 1、白纸上是否已用什么化学药品写了隐形字？ 2、喷桶里装的是什么化学药品？ 3、两种化学药品接触后发生了怎样的变化使白纸上显出字来？ 引导学生阅读课本第14、15页五个变化，观察、联想，及时填空。(变化3石蜡熔化，要引导学生观察非燃烧部位，也可改用别的加热方法)师生交流时引导学生关注变化过程有无新物质生成。 （观察活动） 变化一：火柴梗被折断变化一 变化二：水的三态变化变化二 变化三：石蜡熔化成液态蜡油变化三 变化四：玻璃破碎变化四 变化五：食盐溶解在水中，再加热蒸发变化五 [板书]一、物理变化——没有新物质生成 1．概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。 如何观察实验 实验前：观察物质的颜色、状态、气味等； 实验中：观察是否发光、放热、变色、气体、沉淀的产生； 实验后：观察物质的颜色、状态、气味等。 [学生活动]先由各人在第16页的“检查站”举例，再交流，比较一下各组所举的例子是否正确？哪个组较多，给予表扬。 [讲述]1．教师以故事形式讲述液晶被发现的过程。 2．除了上述的物理变化之外，还有许许多多的变化，请看： [实验]分别演示实验1-6，1-7，认真观察，讨论，交流，填写第18页的表。由学生回答出化学变化的概念。 [板书]二、化学变化——有新物质生成 [阅读]第19页的“长话短说”。 [演示]第18页的“观察活动”实验1-8、1-9、1-10 NaHCO3+HCl—— ②NaOH+MgCl2—— ③氢氧化钠中滴加酚酞 学生观察后，讨论交流，做出判断。 [设问]发光、放热、放出气体、产生沉淀等现象是化学变化的本质特征吗？ 水受热沸腾前有大量气泡冒出，这是化学变化吗？ 黄泥水静置一段时间后，上层是透明的，经搅拌变成浑浊，这个搅拌过程属于化学变化吗？ 上述问题让学生思考、讨论交流。 [板书]三、物理变化与化学变化的联系和区别 [阅读]第19页中间一段课文；填写“检查站”中的表，交流、教师归纳。 [小结] 客观存在许许多多变化，依据“是否有新物质生成”可以把各种变化分为两类。“有新物质生成”是化学变化的本质特征，又是判断化学变化的依据。观察到的某些现象仅仅帮助我们判断某一化学变化(首先是肯定它是化学变化了)是否已经发生化学变化中一定伴随发生某些物理变化，但是，物理变化就不一定引发化学变化(或称：物理变化中可能引发化学变化) 教材内容顺序是先物理变化，后化学变化，通过观察一些物理变化的现象，归纳、概括出物理变化的概念，然后进行化学变化的实验，通过观察化学变化的现象，归纳、概括出化学变化的概念。按这种思路设计教学也可。 把两种变化放在一起，采取对比的方法，教学效果也会很好： 教学的基本思路：观察、实验→交流、讨论→比较、归纳、概括→训练。 直接导入法、实验导入法等都可以。 导入课题以后，把观察、实验分为两组（物理变化的一组，化学变化的一组）进行，化学变化也可补充1、2个实验。最好配合投影。 作业布置 1．日常生活中发生的下列变化，属于化学变化的一组是() A．玻璃杯被摔碎B．湿衣服晾干C．乒乓球变瘪D．牛奶变酸 2．厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是() A．煤气燃烧B．面粉发酵C．食物腐败D．瓷碗捧碎 3．成语被誉为中华民族的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是() A．