皱纹盘鲍实习报告-獐子岛.docVIP

生产实习报告 皱纹盘鲍人工育苗 学 生 姓 名： 武世雄 班 级： 养殖11-3班 专业名称： 水产养殖学 所在学院： 水产与生命学院 指导教师： 高悦勉 2014年 6 月  目 录 1、 前言……………………………………………………………… ………1 1.1 实习的目的和意义……………………………………………………1 1.2 生产与研究现状………………………………………………………1 1.3 亟待解决的问题………………………………………………………1 1.4 展望……………………………………………………………………1 2、 育苗设施…………………………………………………………………2 2.1 供水系统…………………………………………………………………………2 2.2 育苗设施…………………………………………………………………………2 2.3 附属设施…………………………………………………………………………2 3、皱纹盘鲍的人工育苗………………………………………………2 3.1 种鲍促熟…………………………………………………………………………2 3.2 底栖硅藻的培养………………………………………………………………2 3.3 产卵与孵化……………………………………………………………………3 3.4 选育与浮游幼虫培育…………………………………………………………3 3.5 采苗与前期培育…………………………………………………………………3 3.6 胚胎发育、幼虫、幼体和稚鲍的观察………………………………………3 3.7 水质监测…………………………………………………………………………4 4、实习结果………………………………………………………………8 4.1 ………………………………………………………………………… 8 4.2 …………………………………………………………………………8 4.3 …………………………………………………………………………8 5、分析讨论……………………………………………………………………8 5.1 …………………………………………………………………………8 5.2 …………………………………………………………………………9 参考文献…………………………………………………………………9 个人实习总结………………………………………………………………9 附录…………………………………………………………………10  前言 回顾近年来鲍的养殖已在日、美、南非等国家开展。而我国在80年代末开始，至90年代从北而南，从海上到陆地迅速掀起了一股养鲍热。其养殖面积大、地区范围广、养殖方式的多样化，以及发展速度之快均为世界各国所罕有。獐子岛企业作为养殖行业的龙头在鲍鱼的养殖方面领跑了整个水产业。 鲍鱼是一种海洋贝类动物，它和螺类是近亲，和扇贝、牡蛎等都是双壳类贝。鲍鱼壳又称“石决明”，是传统的中药材。据分析，在鲜鲍肌肉中蛋白质含量为13.6%，脂肪含量为1.3%，碳水化合物为4.7%，无机盐2.4%。因此，鲍是低脂肪食品，而且还是鲜美的海珍品。 獐子岛西獐鲍鱼厂历经风雨，在鲍鱼的人工育苗和家系育种上获得了优异的成就。尤其是家系育苗是许多生产线难以做到的。 1.1 实习的目的和意义 通过实习理论联系实际，将课本上学到的知识与实践结合起来更好地服务于生产，让学生掌握鲍鱼育种的生产流程，掌握人工育苗的技术和操作技能，锻炼学生的社会适应力，让学生有机会与生产相联系，为以后的就业做好准备【1】；传承文化，让更多的学生掌握育苗生产的技术，以便更好地推动鲍鱼生产，培养下一代形成产业文化循环与交流。 1.2 生产与研究现状 就我国现在的生产状况，基本上都是非技术人员掌握着公司大权，技术人员在生产线上往往受到设备落后、生产环境差、生产工具落后等状况，许多高端的技术不能随心地应用，导致生产的鲍鱼成活率低、质量不是最优。例如，吴富村博士携带了许多高端的生产技术，但是鲍鱼厂设备落后不能实行，而上级领导不懂细节却忽视了别人的建议，甚至于厂内还存在员工少，生产力不足现状。獐子岛种鲍亲本主要为日本底播养殖鲍（JYZ）系列、山东养殖鲍（S09）、高抗鲍（GK）与日本高抗鲍（JG）、红壳养殖与养殖红壳等。研究上，獐子岛的家系育种已经经历几代，通过杂交育种的方法获得了许多优良性状，如皱纹盘鲍的变种红壳鲍和蓝壳鲍。 1.3 亟待解决的问题 生产线上对温度的要求非常