全优课堂·高考生物轮配套课件细胞膜生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式.ppt

第5课时　细胞膜——系统的边界　生物膜的流动镶嵌模型　物质跨膜运输的方式 一、细胞膜的探索历程 [连一连] 二、细胞膜的制备实验 1．选材：哺乳动物_____________。 2．原理：红细胞放入清水中，细胞________，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。 3．方法：引流法或离心法。 4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无_______和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为_____扩散；细胞质中的主要蛋白质为________，含微量元素____，该蛋白质不属于______蛋白，是一种细胞内蛋白质。 [想一想]　(1)用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？ (2)用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？ ______________________________________________ 【答案】(1)不可以。(2)不可以。上述动物红细胞含细胞核和众多的细胞器。 三、细胞膜的组成成分、结构和功能 1．细胞膜的组成成分 [判一判] (1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质(　　) 【答案】× 【解析】主要成分还有蛋白质。 (2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多(　　) 【答案】√ (3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分(　　) 【答案】√ (4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等(　　) 【答案】× 【解析】内膜上蛋白质成分多于外膜。 [想一想]　如何鉴定细胞膜中有蛋白质？ ______________________________________________ 【答案】(1)用双缩脲试剂鉴定，出现紫色即证明有蛋白质存在。 (2)用蛋白酶处理细胞膜，变成全透性膜即可验证。 2．细胞膜的结构模型——流动镶嵌模型 (1)结构模型 (2)结构特点 ①特点：具有一定的________。 ②原因：组成膜的________和________大都是运动的。 3．细胞膜的功能 (1)将细胞与_________分开，保障了_______________的相对稳定。 (3)进行细胞间的________。 (4)功能特性：具有____________。 [想一想]　细胞壁是植物细胞的真正边界吗？ ______________________________________________ 【答案】不是，应为细胞膜，因细胞壁是全透性的，无选择透过性。 四、植物细胞壁 1．成分：主要是________________；酶解法去除细胞壁所用酶为_________________，与其形成有关的细胞器为________和线粒体。 2．功能：__________。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是_____________(填成分)的功劳。 1．教材第41页肿瘤医院的化验报告单相关内容。 2．教材第42页图32“细胞间信息交流的方式举例”，掌握信息交流的三种方式。 3．教材第43页“二”中第2题用于实验探究。 4．教材第65～66页生物膜结构的探索历程——生物学史方面有关科学家及成就。 5．教材第66页“磷脂分子”结构及元素组成和教材第67页图4-5细胞融合示意图。 6．教材第72页胞吞和胞吐图解及小字部分解读。 7．教材第73页[与社会的联系]和[技能训练]——解读图表。 8．教材第76页“一”中判断题和画概念图。 【答案】蛋白质　脂质　流动镶嵌模型　流动性　协助扩散　主动运输　选择透过性 【典例引领】 1．如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是(　　) A．A是蛋白质，B是磷脂分子 B．二氧化碳和氧气通过膜需要A的协助 C．构成细胞膜的A与B大多数可以运动 D．适当提高温度，能使A和B的相对运动加快、透性增加，有利于生命活动的进行 【答案】B 【解析】题图中，A为蛋白质分子，B为磷脂分子；组成细胞膜的蛋白质分子和磷脂分子大多数是可以运动的；适当提高温度后，组成细胞膜的分子运动加快，透性增加，有利于生命活动的进行；二氧化碳和氧气都是小分子气体，以自由扩散的方式通过细胞膜，不需要载体蛋白的协助。 排雷　(1)明确糖类在膜上的存在形式及位置——以糖脂和糖蛋白的形式，且糖蛋白只能在膜外侧。 (2)膜的流动性的原因。 【考点剖析】 1．磷脂分子 (1)磷脂分子的元素组成：C、H、O、N、P。 (2)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解 2．细胞膜结构示意图 (1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。 (2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。 (3)糖蛋白的位置只有一个——细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。 3．知识网络图解 (1)流动性和选择透过性的关系 ①区别：流动性是生物膜的结构特点，