牛顿冷却定律必修实习作业.pptVIP

探究牛顿的冷却模型 一、理论支持 牛顿冷却定律 (Newtons law of cooling): 温度高于周围环境的物体向周围媒质传递热量逐渐冷却时所遵循的规律。当物体表面与周围存在温度差时，单位时间从单位面积散失的热量与温度差成正比。 牛顿冷却定律是牛顿在1701年用实验确定的，在强制对流时与实际符合较好，在自然对流时只在温度差不太大时才成立。 是传热学的基本定律之一，用于计算对流热量的多少。 二、实验验证 实习环境：家中方案设计： 实验原理：牛顿的冷却定律： 实验步骤： 1、用温度计测环境温度。 2、取1杯50°C的水，测其冷却至48℃、45℃、43℃所用的时间。 3、记录上述实验数据，验证牛顿的冷却模型 二、实验验证 三、实验探究 1、一杯开水的温度降到室温大约需要多少时间？ 答：一般情况下，开水的温度是100℃，室温是26℃时，所以一杯250ml的开水冷却至室温大约需1—2h。 三、实验探究 2、应在炒菜之前多长时间将冰箱里的肉拿出来解冻？ 答：运用牛顿冷却定律可知，炒菜之前大约10min应将冰箱里的肉拿出来解冻，这样既有利于切又能保持肉味的鲜美。 三、实验探究 3、在寒冷的冬季，是冷水管容易结冰，还是热水管容易结冰？ 答：热水管容易结冰，如果从［Mpembe效应］的蒸发角度看，