2017-2018年高中化学 第二章 化学物质及其变化 2.1 物质的分类（第2课时）学案 新人教版必修1.docVIP

第2课时　分散系及其分类 [学习目标定位]　1.了解分散系的分类方法。2.会制备Fe(OH)3胶体。3.了解胶体的性质。 一、分散系及其分类 分散系是把一种或多种物质(分散质)分散在另一种或多种物质(分散剂)中所得的体系。分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。 (1)分析指出下列分散系各自的分散质、分散剂；比较分散质、分散剂的存在状态(填写下表)。 分散系 分散质 分散剂 烟 微小尘埃(固) 空气(气) 雾 微小水滴(液) 空气(气) 碘酒 碘(固) 酒精(液) 食盐水 食盐(固) 水(液) 有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固) (2)依据分散剂和分散质的状态，用交叉法对分散系进行分类，分散系可分为9类。 (3)依据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类： ①分散质粒子直径小于1nm的分散系是溶液； ②分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液； ③分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体。 分散系的分类 (1)按照分散质与分散剂的状态分类 (2)按照分散质粒子大小分类 1.现有如下各混合物： ①将1g氯化钾加入99g水中 ②将1g可溶性淀粉加入100g水中，搅拌均匀后煮沸 ③将1g碳酸钙粉末加入100g水中，充分振荡 ④将0.1g植物油加入10g水中，充分振荡混匀 ⑤将96mL酒精与5mL水充分混合。 (注：淀粉分子的直径在1～100nm之间) 其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。 答案　①⑤　②　③④ 解析　①分散质KCl溶于水后以离子形式存在，粒子直径小于1nm，属于溶液；②淀粉分子大，溶于水后形成的是胶体；③CaCO3不溶于水，振荡后所形成的是不稳定的体系，放置即沉淀，所以属于悬浊液；④油不溶于水，形成的是乳浊液；⑤中分散质是水，二者以任意比混溶，是溶液。 2.2017年春，全国各地陆续出现“雾霾”天气，“雾”属于下列分散系中的(　　) A.溶液 B.乳浊液 C.悬浊液 D.胶体 答案　D 解析　雾、云、烟都是分散剂为气体的胶体，即气溶胶。 二、胶体的制备和性质 1.Fe(OH)3胶体的制备实验 在小烧杯中，加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。化学方程式：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 2.实验探究胶体具有丁达尔效应 分散系 用激光笔光束照射时的现象 CuSO4溶液 无明显现象产生 Fe(OH)3胶体 有一条光亮的“通路”产生 (1)丁达尔效应是当光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这是胶体粒子对光线散射造成的。 (2)丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。 3.实验探究胶体的电泳现象 把氢氧化铁胶体注入U形管中，插入两个碳棒，接通直流电源。 (1)一段时间后，与电源负极相连接的碳棒附近的现象是颜色变深，这说明氢氧化铁胶体粒子带正电荷。 (2)电泳现象是胶体粒子(带有电荷)在电场作用下发生定向移动。 4.实验探究胶体的聚沉 把少量氢氧化铁胶体置于试管中，向试管中逐滴滴入稀盐酸。 (1)开始观察到的现象是有红褐色沉淀生成，其原因是电解质盐酸中和氢氧化铁粒子所带的电荷使其聚集得到氢氧化铁沉淀。 (2)最后观察到的现象是红褐色沉淀溶解，反应的化学方程式是Fe(OH)3＋3HCl===FeCl3＋3H2O。 5.胶体的介稳性 (1)胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在。 (2)主要原因是胶体粒子通过吸附而带有同种电荷，相互排斥；次要原因是胶体粒子做布朗运动。 归纳总结 胶体的性质与应用 胶体的性质 内容 应用举例 丁达尔效应 胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象 鉴别胶体与溶液 介稳性 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定 生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等 电泳 胶体粒子在外加电场作用下作定向移动 静电除尘、电泳电镀等 聚沉 胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀 明矾净水、制豆腐、制肥皂等 3.下列叙述正确的是(　　) A.直径介于1～100nm之间的粒子称为胶体 B.用过滤的方法可以将胶体和溶液分离 C.利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D.胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 答案　C 解析　胶体是一类分散质直径介于1～100nm之间的分散系，A错误；胶体和溶液都能通过滤纸，无法将二者分离，B错误；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的大小，其直径在1～100nm之间，D错误；丁达尔效应是区别溶液与胶体的简单、便捷的方法。 理解感悟　胶体的概念是从分散质粒子的直径这一角度给出的，分散质粒子的直径介于1～100n