2017年秋七年级生物下册 9.3 膳食指南与食品安全教学设计 （新版）苏教版.docVIP

第三节 膳食指南与食品安全 一、教学目标： 【知识目标】 1、识别牙齿的结构 2、制定一份健康营养三餐食谱 3、关注食品营养与膳食健康 【技能目标】 通过小组讨论，尝试与同学进行交流展示，形成交流与合作的能力 通过资料阅读，尝试对资料进行分析与归纳，形成分析与归纳信息的能力 【情感态度与价值观】 通过人体牙齿结构的学习，学生能够形成保护牙齿这一思想意识 二、教学重点： 形成正确的健康饮食观念 三、教学难点： 形成正确的健康饮食观念 四、教学方法和媒体： 教学方法：讨论法 讲授法 读书指导法 直观演示法 教学媒体：多媒体课件 五、教学过程 时间 过程 教师活动 学生活动 设计思路 3 min 导入 播放小视频《消化小常识十问》 1、人的牙齿有50颗？ 2、吃完饭后饮当休息下在运动？ 3、吃了西红柿后，排出的废物呈鲜红色？ 4、每天想吃什么吃什么，想吃肉就吃肉？ …… 我们究竟应该怎么吃，我们今天来学习《第三节 膳食指南与食品安全》 学生齐读，复习消化系统中的知识。 通过拯救琳琳的消化常识小十问，足以一起学生的注意力，学生的注意力从课堂外回到课堂中来，同时可以回复上节课的知识，及时巩固。 15 min 二 、 牙齿的结构 首先第一个小组活动： 小林特别爱吃糖快，冰激凌和甜巧克力，这种习惯是否正确？这样做的后果是什么？并总结牙齿的结构。 引导学生认识牙齿的结构从前到后依次是