福州茉莉花与茶文化系统 推动闽江中下游流域生态文明发展.docVIP

福州茉莉花与茶文化系统 推动闽江中下游流域生态文明发展 　　摘 要：福州茉莉花茶是古代海上丝绸之路的重要见证，2014年福州茉莉花与茶文化系统被联合国评为“全球重要农业文化遗产”。福州茉莉花与茶文化系统与闽江中下游生态文明发展关系紧密，一方面保护湿地水土、生物多样性和打造最香城市，另一方面促进城市人文生态的发展，有利于形成优秀传统民间文化，促进社会主义生态农业发展，创建生态文明城市。因此，有效保护福州茉莉花与茶文化系统符合生态文明和“一带一路”国家战略，有利于推动闽江中下游自然生态和人文生态的可持续发展。 　　关键词：福州茉莉花与茶文化系统；闽江中下游；生态文明 　　中图分类号：F128 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2016）27-0108-02 　　生态文明，是指人类遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律而取得的物质与精神成果的总和；是指人与自然、人与人、人与社会和谐共生、良性循环、全面发展、持续繁荣为基本宗旨的文化伦理形态。建设生态文明不仅仅是传统意义上的生态保护、水土保持等，更是人文生态的一个人类文明发展阶段。保护福州茉莉花与茶文化系统对于发展闽江中下游流域生态文明具有重要意义。 　　一、闽江中下游流域生态文明发展现状 　　闽江，是福建最大的独流入海河流。闽江上游的建溪、富屯溪、沙溪在南平附近相会始称“闽江”，至福州市南台岛分南北两支，至罗星塔复合为一，折向东北流出琅岐岛注入东海。闽江是福建的生命线和母亲河，福建省十分重视闽江流域的生态文明建设，并且得到了国家的大力支持。2000年，习近平时任福建省省长就提出建设生态省的战略构想。2011年和2012年，习近平两次对福建长汀水土流失治理做出重要批示。2014年3月10日，国务院印发《关于支持福建省深入实施生态省战略加快生态文明先行示范区建设的若干意见》，福建成为中国首个生态文明先行示范区建设的省份。福建的生态建设在全国是居于首位的，至2013年森林覆盖率达65.95%，继续保持全国第一。福州是福建的省会城市，是全省政治、经济、文化的中心，闽江贯穿大部分福州市区。根据2013年全国普查数据，福州森林覆盖率由55.3%，位居全国省会城市第二。目前，福州被评为“国家园林城市”“国家环保模范城市”“全国绿化模范城市”“全国文明城市”“国家卫生城市”“最宜居城市”等。2015年四川大学“美丽中国”研究所发布《“美丽中国”省区建设水平研究报告（2014）》与《“美丽中国”省会及副省级城市建设水平研究报告（2014）》。报告显示，在生态建设排名上，福建位居省区第一，福州位居省会及副省级城市第一。根据中国城市竞争力研究会发布的《2015年中国城市分类优势排行榜》，福州在“最干净城市”榜单中排名全国第七，成为内地唯一上榜的省会城市。福州是闽江中下游流域最重要的城市，因此，闽江中下游流域生态文明建设对于全省具有重要战略地位。 　　二、福州茉莉花与茶文化系统的特点和保护现状 　　1.特点。茉莉花是福州市花，西汉时从佛国印度引种至中国福州，宋代时就成为福州特产。福州茉莉花与茶文化系统是“全球重要农业文化遗产”，由于福州茉莉花的珍稀和独特，用它制成的福州茉莉花茶成为“世界名茶”“国家非物质文化遗产”。福州茉莉花品种独特，历史上以种植单瓣茉莉花为主，香气浓郁悠长。不同产地茉莉花香气成分的存在明显差异，根据中国科学院福建物质结构研究所研究，福州单瓣茉莉花因含顺式茉莉酮而香质优异，国内其他茉莉花则不含该成分。因此，单瓣茉莉所窨制的茉莉花茶香气鲜灵浓郁，品质优异，为双瓣和多瓣茉莉所不可比拟。闽江下游两岸及闽江入海口的县（市）区，属典型的亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，且雨、热、光同期，白天温度高、夜晚海风大降温快，特别适宜优质的茉莉花生长，所产茉莉花香气鲜灵浓郁。全国各地如江浙、四川、云南、江西、台湾的茉莉花都是从福州引种的，但是只有福州最适合茉莉花生长，因此福州茉莉花的品质最佳，香味芬芳。历史已证明，福州是茉莉花生长的最适宜气候区。 　　2.保护现状。解放前在福州传统民间歌谣中就唱到：“闽江口边是奴家，君若闲时来吃茶，土墙木扇青瓦屋，门前一田茉莉花。”可以看出，茉莉花在福州人生活中的分量之重。1994年，福州茉莉花种植面积达历史高峰，约10万亩。与茉莉花紧密联系的福州茉莉花茶也成为全国产销量第一的茶叶。但是后来由于城市建设，农田被不断征用，茉莉花种植面积急剧减少，到2005年时出现最低谷0.5万亩，福州茉莉花茶产量也因此大幅萎缩。直到2009年福州市政府出台五大政策重振福州茉莉花茶产业，对种植茉莉花进行鼓励和扶持，茉莉花的种植面积才逐步回升。至今福州茉莉花种植面积达1.5万亩。2014年福州市颁布实施的《福州市茉莉花茶保护规定》，对茉莉花种植基地实行分级保护，分