蒸发器作业指导书探究.docVIP

蒸发器作业指导书 预浓缩 1、生产准备 ·检查蒸发器各设备供水状况。向浊汁平衡罐B01（CIP罐），清汁平衡罐B02内注入冷凝水（纯水）；向密封水箱注入冷凝水（纯水）；关闭蒸发器内部所有泵下的排放阀门。检查阀的清单，将所有的手动阀都调到正确的位置 。 ·检查蒸发器控制柜供电状况（电压），开启控制电柜的主电源开关，解除紧急停机。 ·检查压缩气状况，开启压缩气阀门向蒸发器控制柜供气，在控制电柜打开压缩空气的供应开关，检查压缩空气减压装置及控制柜和蒸发器各设备（阀门）之间的所有管线正确连接。压缩空气压力≥0.6Mpa ·检查蒸汽供应状况，开启蒸汽控制阀门。蒸汽压力≥0.8 Mpa ·检查蒸发器设备的检修孔已关闭，所有打开的管道已重新连接好，所有存在泄漏的安全隐患已消除。 ·开启冷却塔控制系统进入运行状态，打开蒸发器冷却水主阀，关闭真空调节阀V923，启动真空泵，使系统真空度达到生产运行要求。 ·操作工与前工段人员沟通，准备进入生产； 预浓缩生产 ·打开电脑。 ·打开观察孔的照明。 ·选择运行页面。 ·按下按钮“浊汁设备自动”， “清汁水运自动” 同时启动运行 浊汁（25℃）经泵---浊汁平衡罐B01---PU03泵送至预热器(约35℃)---板式换热器W06,用Ⅲ、Ⅳ效出来的冷凝水进行第一段预热约(45℃)；用Ⅱ效冷凝水进行第二、三段预热约(60℃)---Ⅲ效预热器VW