物理化学试验指导.PDF

物理化学实验指导 仵博万 孔超 侯丽杰 编 著 前言 物理化学实验是应用化学专业的一门必修基础实验课。它以测量数据为主要 内容，研究物质的物理化学性质及其化学反应规律。 物理化学实验可以培养学生初步掌握物理化学的实验方法，训练学生掌握基 本的物理化学实验技术，并加深对物理化学中某些基本理论和概念的理解。它对 培养学生观察、思维、动手能力等方面起着重要作用。 本书分为三部分。第一部分为绪论。第二部分为实验内容，共编入十六个实 验，涵盖了化学热力学、电化学、化学动力学、表面现象和胶体化学等内容。第 三部分为附录，列出了一些常用数据。在实验内容上编写比较详细，（包括实验 目的、原理、仪器和药品、实验步骤、数据记录和处理以及思考题等方面），以 便学生通过预习，能够掌握原理、明确步骤，并在老师的指导下顺利地进行实验、 处理数据、写出符合要求的实验报告。在仪器设备上，我们尽量采用国内先进的 仪器和直观性强的自制仪器，使学生迅速了解与掌握先进的实验技术。 本教材由仵博万、孔超和侯丽杰编写、修改和定稿。 限于编者水平有限，书中问题和错误在所难免，恳切地希望专家和同行以及 使用本书的教师和同学们提出宝贵意见。 编者 目录 第一部分 绪论 2 一、物理化学实验目的、要求和注意事项 3 二、物理化学实验室安全知识 3 三、物理化学实验中的误差及数据的表达 第二部分 实验部分 7 实验一 恒温水浴的组装及性能测试 6 实验二 恒容量热法——燃烧热的测定 11 实验三 络合物组成和稳定常数的测定 18 实验四 化学平衡常数及分配系数的测定 20 实验五 液体饱和蒸气压的测定—静态法 23 实验六 双液系气液平衡相图的绘制 26 实验七 二组分简单共熔体系相图的绘制 29 实验八 电导的测定及其应用 31 实验九 电动势的测定及其应用 33 实验十 旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数 37 实验十一 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 40 实验十二 丙酮碘化反应速率方程的确定 43 实验十三 最大气泡法测定液体表面张力 46 实验十四 高聚物分子量的测定—粘度法