《水是常用的溶剂》课件1.pptVIP

水溶液 水是一种良好的溶剂,它能溶解各种固态的、液态的和气态的物质。 瀑布 固体药品的取用 块状固体的取用 粉末状状固体的取用 工具：镊子 工具：药匙或纸槽 活动：高锰酸钾和蔗糖分别放入2个盛有水的烧杯中，观察现象。 现象：高锰酸钾不见了，得到紫红色液体。 蔗糖不见了，得到无色液体。 如何解释上述现象？ 溶液 1.概念：一种或一种以上的物质分散到另一种 液态物质里，形成均一、稳定的液体。 2.能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 3.被溶解的物质叫做溶质。 水是常用的溶剂。 温度对不同物质溶解能力的影响 不同物质溶解过程中的能量转化[活动与探究][实验1]：取3只烧杯，各加入50ml水，用温度计测量水的温度。[实验2]分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3只烧杯中，搅拌至固体溶解，测量溶液的温度。 溶质名称 测量的温度/℃ 温度的变化（与水相比） 水 溶解硝酸铵 溶解氯化钠 溶解氢氧化钠 8℃ 7℃ 8℃ 17℃ 比水温低1℃ 比水温高9℃ 无变化 [交流与讨论]在许多情况下，人们希望能较快地溶解某些固体物质。怎样才能达到上述目的？请提出建议。 建议1：_______________ 建议2：_______________ 建议3：_______________ [结论]：在物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶解使溶液的温度升高，有些物质溶解使溶液的温度降低。有些物质溶解温度变化不明显。 溶解时不断搅拌 溶解时加热 把固体研细后溶解 不同的物质放入水中能形成溶液吗? [实验3]少量泥土、植物油、食盐、蔗糖晶体，分别放入四只盛5ml水的试管中，按Ⅰ物质放入水后，Ⅱ充分振荡，Ⅲ放置操作；仔细观察实验现象。 ⑴悬浊液： 固体小颗粒悬浮在液体里的混合物叫悬浊液 二、浊液 ⑴乳浊液： 液体小液滴悬浮在液体里的混合物叫悬浊液 比较溶液、悬浊液、乳浊液： 溶液 悬浊液 乳浊液 分散在水里的微粒 分散物质原来的状态 宏观特征 共同点 实例 分子或离子 许多分子的集合体 许多分子的集合体 固、液或气态 固态 液态 均一、稳定 不均一、不稳定 不均一、不稳定 混合物 食盐水、糖水、碘酒 泥浆 乳白鱼肝油 肥皂水是乳浊液 这些是溶液 牛奶是乳浊液 血液是悬浊液 三、其它常用的溶剂 [活动与探究] [实验1]：取２只试管，各加入5ml水和汽油，分别滴入２滴食物油、振荡观察实验现象 。 [实验2]：取２只试管，各加入5ml水和酒精，分别加入一小块碘晶体，振荡观察实验现象 。 不同种物质在同一种溶剂中溶解能力不同。 同一种物质在不同种溶剂中溶解能力不同。 [结论]： 常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等 如汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘等 【思考】：衣服沾了油怎么办？ [结论]：用汽油擦 干洗机