《溶剂和溶质有许多种》教案.docVIP

《溶剂和溶质有许多种》教案 一、目标 2、知道溶质、溶剂、溶液的概念；知道一些常见的乳化现象；知道乳化与溶解的不同。 （二）过程与方法 1、。 2、。、 （三）情感态度与价值观 1、激发学生学习化学的兴趣，体验科学探究的艰辛与喜悦。 2、感悟科学研究的魅力，感受溶液在生产生活中的重要作用。 二、教学重点 建立溶液概念及溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。 三、教学难点 建立溶液概念及溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。 、 创设情景，引入新课 教师活动:[展示]配制好了的几种溶液：品红溶液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液等，让学生观察并设疑：你看到和想到了什么？ 设计意图:展示不同颜色的溶液以激发学生的探究欲，培养学生的想像能力。让学生在轻松愉快的氛围中开始新一课题的学习。 学生活动:[观察想象] 回答①不同颜色的溶液。②想知道它们各自的味道。③想知道它们是怎么形成的。④想到它们可能是色素与水混合而成的。⑤它们颜色各不相同,可能是混合物。 教师引入:通过大家的发言，可以看出同学们的想象力很丰富，探究化学奥秘的愿望很强、今天开始我们学习有关溶液的知识，首先学习：（板书）课题1：溶液的形成 [1屏幕展示]实验探究一：溶解 实验用品：试管、药匙、氯化钠、蔗糖、水 步骤 氯化钠加入水中 蔗糖加入水中 氯化钠、蔗糖都加入水中 现象 结论 学生探究：学生分组实验（教师巡视，个别指导） [交流]一组学生用多媒体展示作品：实验现象及结论。（现象：固体都消失了。结论：氯化钠、蔗糖、以及他们的混合物都能溶于水，所得液体都是混合物） 问题：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。 教师指出：这说明这些固体没有被水溶解完。诱导：有什么办法使它完全被水溶解？ （可加水、还可加热） 教师对学生的作品及回答给以肯定。 问题：这些都是溶液，形成溶液的固体哪里去了？为什么“消失”了？你能解释吗？ 教师活动：①[媒体动画展示]氯化钠、蔗糖溶于水的微观变化过程。根据微观溶液的形成过程理解分析讨论溶液的特点？ ②[引导提问]下面让我们再来观察课前配置的这五种溶液，放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体变化情况？要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。（进一步深化溶液的特点） 根据微观分析和实验观察讨论交流总结：什么叫溶液？溶液的组成？溶质、溶剂等概念。 设计意图：学生从微观角度了解了溶液的形成及特征，再从宏观上进一步加深印象;培养学生分析、观察和归纳总结能力，从而得出溶液等概念；培养学生严谨求实的精神。 学生活动：观察分析讨论后总结回答以上问题 教师活动： [2屏幕展示] 1、以上问题答案: 【小结概念】一、溶液 1、溶质：象蔗糖、氯化钠等被溶解的物质称为溶质 2、溶剂：能溶解其他物质的物质。如：水 3、溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质（糖水、盐水） 2、联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。 （糖水，糖是溶质，水是溶剂；医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂；洗衣粉水，洗衣粉是溶质，水是溶剂；碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。） 教师进一步阐述：清澈的江、河、湖、海中水的其实都是溶液，水培植物的营养液、饮用的白酒、调味用的醋、酱油、火锅用的工业酒精等都是溶液。我们其实生活在溶液的世界中。 设计意图：要让学生充分认识到溶液在生产生活中的作用,认识到化学学科的社会意义， 用多媒体逐一打出下列问题，让学生思考并回答 (1)溶液均一性、稳定性的意义。（2）蒸馏水是溶液吗？（3）泥水是溶液吗？（4）溶液里的溶质只能是一种吗？（5）只有水能做溶剂吗？（7）将蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后还是溶液吗？溶质是什么 教师肯定：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。 【情景提问】（图片展示） 当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？ 司机同志的双手上沾满了黑古隆冬的润滑油，他该用什么东西洗去手上的这些润滑油呢？ ①酒精 ②水 ③汽油引导学生讨论，以洗去布条上的油渍为例，让学生根据教师提供的实验用品，设计试验方案加以验证。 设计意图：培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。 [3屏幕展示]实验探究二：溶解 试验用品：试管、药匙、滴管、碘、高锰酸钾、汽油、水 溶剂 溶质 现象 结论 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 学生活动：分组完成实验 [交流]一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组发表观点。 结论：碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。 [讨论、总结] 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。即物质溶解能力与溶质、溶剂性质有关。 问题：溶液中的溶质只能是固体吗？ [4屏幕展示]实验探究三：乙醇