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- 2017-10-31 发布于河南
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常见食物热价.ppt常见食物热价.ppt常见食物热价.ppt
(单位：kJ/g) 食物名称 热价 大米 14.43 面粉(标准) 14.81 玉米面 14.98 黄豆 17.24 花生 22.82 马铃薯 3.22 大白菜 0.88 食物名称 热价 苹果 2.43 猪肉 16.54 牛肉 7.20 鸡肉 6.99 鲫鱼 4.52 鸡蛋 7.11 鲜奶 2.89 例：100g大白菜的能量是多少？ 大白菜的热价×质量=0.88kJ/g×100g=88kJ
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