探究模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用.pptVIP

一、实验目的 说明牙齿在口腔消化中的作用。 二、材料用具 馒头、唾液、试管、试管架、解剖针、烧杯、37℃温水、刀片等。 三、方法步骤 馒头块+唾液 馒头渣+唾液 分别滴加碘液 10分钟后 37 ℃水浴加热 A B A B A B 探究：模拟牙齿咀嚼在食物消化中的作用 试管 加入物质 温度 实验现象 解释原因 A 馒头块+ 2mL唾液 37℃ B 馒头渣+ 2mL唾液 37℃ 部分变蓝 未变蓝 部分淀粉未被 消化分解 淀粉被消化分 解 1、本实验中的变量是什么？ 2、实验结果说明了什么？ 3、如果两只试管的颜色都变蓝了，原因是什么？ 四、思考讨论 馒头块的大小 温度高于37摄氏度或低于37摄氏度 食物体积也许越小越容易在口腔中消化 * * * *