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1.1 化学使世界更美好 一、物质的运动和变化 1、分辨自然科学研究对象 自然科学——物理学、化学、生物学等等都是用不同的方式来描述与研究物质运动的。 根据下列图示的各种运动，指出哪些属于物理或生物研究的对象，并推测哪些是化学学科研究的对象。 物理学科 图1.1-1 图1.1-5 生物学科 图1.1-2 2、物质的变化 物理变化 没有其他物质生成的变化 化学变化 有其他物质生成的变化 化学变化和物理变化的本质区别： 有没有新物质生成 化学反应的表示方法 化学变化中常伴随的现象： 发光、发热 变色 产生沉淀 生成气体 3、物质的性质 物理性质 不需要通过化学变化表现出的性质 颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性…… 化学性质 物质在化学变化中表现出的性质 可燃性、钢铁易生锈、氧气能助燃…… 1.1 化学使世界更美好 二、化学研究什么 可燃冰 “可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子(CH4·H2O)。它的形成过程与海底石油、天然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压力下又形成“可燃冰”。 1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球“可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气总和的2～3倍。 碳家族的兄弟俩 豆