.有格调的美食 鸡椒西葫芦披萨 跨越传统的美食.pdfVIP

有有格格调调的的美美食食 鸡鸡椒椒西西葫葫芦芦披披萨萨 跨跨越越传传统统的的美美食食 今天给大家分享的是一道“鸡椒西葫芦披萨”。如果你 欢请收藏并分享给你的朋友们 哦，让我们一同跨越传统美食制作。如果你想了解更多有格调的美食创作(非传统一步 步固定模式，我们主张的是个性化美食创意制作，从而跨越传统美食) ，那现在就请马 上点击顶部关注“香约美食吧”那就对了。 请享用 配料： 1斤左右煮熟的鸡肉丝 三个西葫芦，按长度切开一分为二 (具体需要几个按多少人吃来定) 1 1/2橄榄油 适量切碎的黄皮洋葱 2瓣大蒜 400克左右的番茄酱 2汤勺辣椒粉 一茶匙孜然 2/3杯水 1 1/2茶匙生粉 2/3杯冷冻玉米 1 1/4杯切碎的混合奶酪 切块的西红柿，香菜切碎，切碎的黄皮洋葱 （可选），淡奶油 （可选） 操作说明： 烤箱预热到400度，然后使用勺子从西葫芦中心掏空(具体程度如上图)类似小船。在顶 部与底部各刷一层橄榄油(用量一勺) ，放入预热的烤箱烘烤，直到西葫芦几乎柔软即 可，约20-25分钟。 同时，用中型的平底锅加热剩下的1/2汤匙橄榄油。一旦热起来加入洋葱，炒3-4分钟 左右，直到变软。加入大蒜，炒10秒。熄火起锅。倒入番茄酱，辣椒粉，孜然。液体 量杯中加入水和玉米淀粉,直至充分混合然后倒入番茄酱混合,用盐和胡椒调味。再把 这些煮开(约1分钟) ，不断搅拌。再小火(低火)煮5分钟，偶尔搅拌下。加入切碎的鸡 肉丝。 把西葫芦从烤箱取出将刚煮好的佐料组合倒入西葫芦。撒上玉米，然后与奶酪混合。 再回到烤箱,烤5 - 10分钟直到奶酪融化西葫芦变柔软。然后趁热配上西红柿丁和香 菜，和可选的洋葱和酸奶油就大功告成了。 各位今天就分享到这里，其实做法千变万化，合适自己口味最重要。下期继续。 欢请收藏与分享以便后续实操哦。 本文作者：吃货滴自我修养