云南生态朗德鹅产业化开发项目可研报告.docVIP

第1章 总 论1.1 项目提要1.1.1 项目名称 生态朗德鹅产业化开发项目1.1.2 项目建设单位 楚雄有限公司1.1.3 项目负责人，楚雄有限公司董事长，公司法人。1.1.4 项目建设地址项目建设，基地分为三大部分：一是种鹅（苗）繁育基地，由公司负责管理，种鹅基地位于楚雄市东南（楚双公路）13 公里处，总占地约 200 余亩，目前已经饲养种鹅 1500 只，需要扩大规模到 6000 只，新增 4500 只。二是发展大范围的农户订单饲养，布局在楚雄市重点畜牧业发展重点乡镇，即鹿城、东瓜、苍岭、富民、紫溪、子午、吕合等七个乡镇，总的养殖规模为15 万羽。三是建设鹅肥肝基地和屠宰加工基地，拟选址在楚雄市苍岭镇。1.1.5 项目产品 项目最终产品是鹅肥肝以及鹅的分部位加工产品。其产量如下：（1）肉鹅：通过种鹅基地的投入和宣传推广，发展农户年饲养并出栏朗德鹅肉鹅 15 万羽， 在 70 日龄平均重 4 公斤由公司收购，在公司育肥基地经过催肥后达到 6 公斤，经屠宰后全净膛屠宰率按 75计算，屠宰加工后的分部位小包装的鹅肉为 570 吨（其中不含鹅肝 105 吨）。（2）肥鹅肝，按照经过催肥的肉鹅 6 公斤计，经屠宰后的肥鹅肝每只鹅平均 700 克估算，15 万只肉鹅经过催肥后，年可生产肥鹅肝 105 吨。（3）羽绒：推广活拔羽绒技术，朗德鹅对人工活拔羽绒的耐受性好，在每年拔毛一次的情况下