学习并了解生物有机化学的合成方法和基本原理.pptVIP

大学之道 — 格物致知 主讲：丁长江 教授 电话邮箱：dcjiang@163.com QQ ： 914608387（独钓寒江） 有机化学实验 公共化学教学与研究中心 实验题目：安息香的辅酶合成 实验目的： 了解和学习仿生化学和生物有机合成的研究进展和应用现状。 通过用维生素B1为催化剂合成安息香的实验，学习并了解生物有机化学的合成方法和基本原理。 进一步学习回流，重结晶、熔点测定、光谱分析等基本实验技术在具体实验中的综合运用。 锻炼和培养学生的科研设计和研究能力、创新能力。 * * 仿生化学 Biomimetic Chemistry * * 酶的利用和化学模拟 * * 活性酶：主体（蛋白质、核酸）+辅酶（有机小分子或无机离子） * * 活性酶：主体（蛋白质、核酸）+辅酶（有机小分子或无机离子） 酶催化enzymecatalysis的特点 高度专一性；高效性 催化条件温和、可调控；酶活性的不稳定性 * * 1913年L.迈克利斯和L.M.门顿发展了酶的作用和动力学的一般理论。 活化能降低，但自由能△G不变，只改变速度而不改变平衡 酶催化理论 * * 酶的研究与应用 酶作为一种特殊的催化剂备受重视，其应用研究已日趋广泛，从生物体系的酶到非生物体系的酶催化，从酶的固定化到非水相酶反应，酶的潜在能力正获得越来越多的开发和利用。 弄清