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- 2017-10-13 发布于天津
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新课标高二化学第四章测试题广州市第中学王耀顺第卷选择题共分一选择题每小题分共分在每小题给出的四个选项中只有一个选项是正确的关于油脂的下列说法中正确的是油脂又叫甘油三酯是由一分子甘油与三分子的高级脂肪酸脱水形成的酯单甘油酯是由一分子甘油和一分子高级脂肪酸脱水形成的酯混甘油酯属于混合物在油脂结构中没有碳碳不饱和键既能发生水解反应又能发生氢化反应的是油酸油酸甘油酯异戊酸乙酯硬脂酸甘油酯能够鉴别乙酸溶液葡萄糖溶液蔗糖溶液的试剂是稀盐酸悬浊液溶液溶液下列物质中不属于天然有机高分子化合物的是蛋白质聚乙烯纤维
新课标高二化学第四章测试题
广州市第65中学 王耀顺
第Ⅰ卷(选择题,共56分)
一、选择题(每小题2分,共20分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项是正确的。)
1.关于油脂的下列说法中正确的是 ( A )
A.油脂又叫甘油三酯,是由一分子甘油与三分子的高级脂肪酸脱水形成的酯
B.单甘油酯是由一分子甘油和一分子高级脂肪酸脱水形成的酯
C.混甘油酯属于混合物
D.在油脂结构中,没有碳碳不饱和键
2.既能发生水解反应,又能发生氢化反应的是 ( B
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